Как подобрать продукты для диеты по группе крови для 1 отрицательной, таблица для женщин

Питание по группе крови — продукты и меню для 1 отрицательной группы крови

Группа крови влияет на характер и общее состояние человеческого организма. Это привело к тому, что диетологи разработали системы питания, подходящие каждому типу.

В основу легли особенности функционирования систем, схожие для одной группы. Например, людям с 1 отрицательной нужно внимательно следить за питанием, так как они очень склонны к частым проявлениям реакций в виде аллергии. Но представители этого типа крови могут похвастаться сильным иммунитетом. Кроме того, у них не наблюдаются проблемы с работой системы пищеварения.

Группы крови в РФ

Статистика и исследования

Основоположником системы диеты по группе крови 1 отрицательная (как и остальных: 2,3,4) стал доктор Питер д’Адамо. Он провел множество исследований, показывающих, что группа крови и рацион человека тесто взаимосвязаны между собой.

По мнению ученого, для представителей каждой группы крови необходимо подбирать индивидуальные наборы продуктов. Это поможет улучшить обмен веществ, возобновить правильное функционирование всех систем в организме и избавиться от лишних отложений жира.

В соответствии с исследованиями д’Адамо носители первой отрицательной группы крови относились к людям, которые занимались исключительно охотой и собирательством. Это тип крови, который возник самым первым. Основой рациона должно быть мясо.

Как и почему это работает

Диеты, основанные на группах крови, основаны на разделении продуктов на три категории:

Диетологи советуют людям, соблюдающим такой вид ограничения питания, есть только полезные продукты. Нейтральные продукты должны присутствовать на столе редко, а вот вредные нужно убрать из рациона навсегда.

Специалисты утверждают, чтобы начать худеть по диете для первой отрицательной группы крови, нужно начать соблюдать три правила:

1. Сделать питание дробным и частым. Есть не менее пяти-шести раз в день маленькими порциями.
2. Полностью убрать из блюд неподходящие продукты.
3. Уделять время для занятий спортом.

Это общие правила, которые помогут сбалансировать вес при любой группе крови.

Правила диеты по группе крови

Основой блюд должен стать протеин, легко усваивающийся организмом. Человеку, у которого первая отрицательная группа крови необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. Противопоказаны продукты, которые провоцируют брожение. Должны быть исключены кислые фрукты, капуста, дрожжи, кукуруза.
2. Из питания убирается молоко. Его заменяют на низкокалорийный творог, кефир, йогурт.
3. Людям с первой группой крови не хватает йода. Поэтому в продуктах ежедневного употребления должен содержаться этот компонент. Он находится в капусте морской, которая важна для правильной работы щитовидной железы.
4. Носители первой группы крови тяжело переносят крупы. Они должны быть в меню не чаще одного-двух раз в неделю. При этом рекомендуется женщинам одновременно принимать магний и калий.
5. Рекомендуется есть как можно больше сухофруктов. Ими лучше всего удалять чувства голода.

В таблицах представлены все группы продуктов при соблюдении диеты по группе крови 1 отрицательная:

Режим употребления жидкости

При соблюдении любого вида диеты важно употреблять достаточное количество жидкости. Каждый день нужно выпивать не меньше 2 литров чистой воды. При диете по первой группе крови нельзя пить кофе, нужно исключить напитки с газом.

Лучше всего пить чаи из трав, соки ананасовый и сливовый. Нельзя пить напитки из апельсинов, капусты, яблок. Они вызывают брожение в кишечнике.

Особенности питания для детей, пожилых, беременных

Перед тем как начать вводить ограничения в питании, нужно получить консультацию доктора. Диета по 1 группе крови не содержит жестких запретов. Она считается оздоровительной. Ее часто используют для общего оздоровительного эффекта.

Если у пожилых людей нет хронических заболеваний, которые могут обостриться, диету можно соблюдать. Соблюдение такого вида питания поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и снизит риск заболевания суставов, развития патологий щитовидной железы, нормализует работы печени и желудка.

Выход из диеты

Чтобы достигнутые результаты сохранились, нужно правильно переходить на привычное питание. Выход должен быть постепенным. Раз в три дня можно добавлять в рацион запрещенные продукты.

За неделю соблюдения такого режима питания можно потерять до 6 килограммов веса. Далее он снижается медленнее.

Преимущества и недостатки

У диеты по первой группе крови есть огромное преимущество – она оказывает общее оздоравливающее действие на организм. У человека восстанавливаются процессы обмена, нормализуется работа всех систем в организме. Кроме того, к положительным сторонам такого вида диеты относятся:

1. Большое содержание белковой пищи помогает терять именно массу в жировой прослойке, а не в мышцах. Это ускоряет процесс снижения веса.
2. Людям, относящимся к категории носителей первой отрицательной группы, разрешено употреблять широкий спектр продуктов, что дает возможность составить разнообразные варианты сочетания блюд.
3. Не устанавливаются жесткие запреты по объему блюд. Благодаря этому соблюдение диеты не приводит к нервным срывам.

К недостаткам относятся:

1. Так как нет жестких ограничений по объемам, велик риск срыва и нарушения программы питания.
2. Сложно составить меню самостоятельно сбалансированным образом. Без наличия опыта на это уходит длительное время.

Примерное суточное меню

Приблизительное меню, рассчитанное на один день, может выглядеть следующим образом:

1. Завтрак: фруктовый салат – его можно сделать их винограда, банана, груши.
2. Второй завтрак: грецкие орехи.
3. Обед: говяжьи отбивные с тушеным перцем.
4. Полдник: ржаной хлеб с тушеными овощами.
5. На ужин можно съесть котлету из рыбы с овощным салатом.

Из напитков можно выбрать травяной настой, сок или зеленый чай.

Дополнительные советы

Чтобы достичь максимальных результатов, рекомендуется пользоваться следующими советами:

1. Есть лишний вес очень большой, то основная часть блюд должна состоять из овощей. Их едят как в тушеном, так и в свежем или запеченном виде. К овощам можно готовить тушеное мясо или запекать его в духовке. При этом объем употребления фруктов и орехов уменьшается.
2. В самом начале, первые 14 дней соблюдения диетического питания, рекомендуется проводить ежедневный расчет калорий. Калорийность должна не превышать 1800 ккал. Это безопасные показатели для похудения.

Это поможет в максимально короткие сроки без вреда для здоровья снизить лишний вес.

Есть мнение

Отзывы о данном виде питания.

Я стала использовать диету по группе крови после вторых родов. До этого пробовала разные, но всегда итог был временным. Нашла в интернете информацию про диету по крови, попробовала по своему типу. Честно, соблюдать ее легко. Есть можно много продуктов, голодной не сидишь.

Легче морально переносить. Я смогла сбросить за три недели 8 килограммов. Но важно не просто калории считать, но и физические нагрузки телу давать. Иначе вес не быстро снижается.

Марина 37 лет

Диета по группе крови – это то, что надо. И продукты все вкусные, не нужно давиться крупами пресными. Мясо я очень люблю, могу его есть сколько угодно. Так как в рационе много белка, чувства голода не ощущаешь вообще. Главное потом не набрасываться сразу на мучное и сладкое, иначе все без толку будет.

Какие существуют группы крови?

Существует 4 группы крови.

Система ABO

В конце XIX в. Австралийский ученый Карл Ландштайнер, проводя исследование эритроцитов, обнаружил любопытную закономерность: в красных кровяных клетках (эритроцитах) некоторых людей может быть специальный маркер, который ученый обозначил буквой А, у других — маркер В, у третьих не обнаруживались ни А, ни В. Позже выяснилось, что описанные Ландштайнером маркеры — особые белки, определяющие видовую специфичность клеток, или антигены. Фактически эти исследования поделили все человечество на 3 группы крови.

Четвертая группа была описана в 1902 году учеными Декастелло и Штурли. Совместное открытие ученых получило название системы АВО.

Люди с первой группой крови 0(I) — универсальные доноры, так как их кровь с учетом системы АВ0 можно переливать лицам с любой группой крови. Обладатели четвертой группы крови АВ(IV) относятся к категории универсальных реципиентов. Им можно переливать кровь любой группы.

Однако сейчас медики стремятся к тому, чтобы переливать человеку идентичную группу крови. От этого правила отступают лишь в крайних случаях.

Резус-фактор

В отличие от антигенов группы крови, резус-фактор-это антиген, обнаруженный только в мембране эритроцита и не зависящий от других факторов крови. Резус-фактор передается по наследству и сохраняется в течение всей жизни человека. 85% людей, в эритроцитах которых находится резус-фактор, обладают резус-положительной кровью (Rh+), кровь остальных людей не содержит резус-фактор и называется резус-отрицательной (Rh-).

Келл-фактор

Система Kell — это система группы крови, в которую входят 25 антигенов, в том числе самый иммуногенный после А, В и D, антиген К.

На основании наличия антигена K в эритроцитах или его отсутствия все люди могут быть разделены на две группы: Kell-отрицательные и Kell-положительные. Наличие антигена К (Kell-положительный) не является патологией и передается по наследству, как и другие групповые антигены человека. В России он встречается у 7-10% жителей.

В настоящее время в учреждениях службы крови определяют наличие антигена К, как наиболее опасного для возникновения иммунологических осложнений. Описаны многие случаи гемотрансфузионных осложнений и гемолитической болезни новорожденных, причиной которых была изоиммунизация антигеном К.

Kell-отрицательным должна переливаться только кровь от доноров, не имеющих антиген К для предотвращения гемолиза. Лица же Kell-положительные являются универсальными реципиентами крови, так как у них не происходит отторжения её компонентов.

В целях профилактики посттрансфузионных осложнений, обусловленных антигеном К системы Kell, отделения и станции переливания крови выдают для переливания в лечебные учреждения эритроцитную взвесь или массу, не содержащие этого фактора. При переливании всех видов плазмы, тромбоцитного концентрата, лейкоцитного концентрата антиген К системы Kell не учитывают.

Поэтому Kell-положительным донорам рекомендуется донорство плазмы.

Интересные факты

Японцы уверены, что на характер человека влияет группа крови. Японский ученый Масахито Наоми, на основании исследований вывел такую зависимость между группой крови и характером человека.

Первая группа крови — самураи. Эти люди обладают ярко выраженными лидерскими качествами. Они амбициозны, самоуверены, как правило, занимают высокие должности.

Вторая группа крови — крестьяне. Это перфекционисты. Такие люди консервативны во всем, они чтят традиции и не привыкли менять свои привычки и уклад жизни. Он достаточно сдержаны, упрямы, на все имеют свое мнение.

Третья группа крови — торговцы. Оптимистичные, страстные натуры. Могут быть эгоистичны, на первое место всегда ставят свои интересы, никогда не упустят своей выгоды.

Четвертая группа крови — ремесленники. Характер по группе крови этих людей характеризуется рациональным складом ума. Они настойчивы и могут быть злопамятны.

Стандарты диетотерапии при заболеваниях системы органов кроветворения и крови

Основная задача диетотерапии при заболеваниях системы органов кроветворения и крови — это своевременная коррекция нарушений обмена веществ. При обследовании пациента на первое место необходимо поставить оценку пищевого статуса в соответствии с данными антропологических, биохимических и иммунологических методов обследования. Следуя данной тактике лечения, можно не только индивидуально подойти к формированию пищевого рациона, но и провести эффективное лечение конкретного пациента.

Назначение диетотерапии при заболеваниях системы органов кроветворения и крови (коды МКБ-10, D50-D89) проводится в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 27.12.2011 № 1664н «Об утверждении номенклатуры медицинских услуг» (зарег. в Минюсте России 24.01.2012, регистрационный № 23010) (А 25 — консервативные методы лечения).

Основные требования к диетотерапии

• Лечебное питание при заболеваниях системы органов кроветворения и крови строится с учетом особенностей патогенеза, клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии.
• Диетотерапия базируется на принципах контроля энергетической ценности рациона, количества и качественного состава белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, содержания витаминов, макро- и микроэлементов, соответствующих индивидуальным потребностям больного.
• На всех этапах лечения (стационарном, санаторном, амбулаторном) диетическая терапия должна быть дифференцированной в зависимости от характера, тяжести течения заболевания, наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.
• Индивидуализация диетотерапии на основе нутриметаболомного анализа (системы «Нутритест-ИП» и «Нутрикор-ИП») с учетом энергетических и пластических потребностей организма, состава тела, особенностей пищевого и метаболического статуса больных с заболеваниями системы органов кроветворения и крови.
• Оптимизация химического состава и энергетической ценности диеты обеспечивается за счет включения в рацион диетических (лечебных и профилактических) пищевых продуктов, смесей белковых композитных сухих, смесей для энтерального питания и биологически активных добавок (БАД) к пище.

Основные принципы диетотерапии больных с заболеваниями системы органов кроветворения и крови

• Адаптация физиологической потребности больного в пищевых веществах и энергии к особенностям клинических появлений болезни, уровню и характеру нарушений обменных процессов и типу метаболических нарушений, свойственных тому или иному гематологическому заболеванию.
• При составлении диеты целесообразно включать в рацион продукты, содержащие вещества, необходимые для построения стромы кровяных элементов, синтеза гемоглобина, дифференциации и созревания клеток крови. Из диеты исключаются вещества, оказывающие тормозящее влияние на определенные стороны гемопоэза.
• Для построения стромы кровяных клеток следует вводить достаточное количество белков, содержащих лизин, метионин, триптофан, тирозин, лецитин, холин. Для дифференциации кровяных элементов, а также для превращения желтого костного мозга в активный красный необходимы кобальт, В12, фолиевая, аскорбиновая кислоты, тиамин, рибофлавин.
• При назначении диетической терапии необходимо учитывать общее состояние пациента, характер течения основного заболевания, температурную реакцию, локализацию патологического процесса, степень интоксикации организма, сопутствующие заболевания и осложнения, показатели пищевого статуса больного.
• Для больных с заболеваниями крови и кроветворных органов необходимо соблюдать основные принципы основного варианта стандартной диеты и варианта стандартной диеты с повышенной калорийностью, варианта высокобелковой диеты.

Основные принципы диетотерапии больных железодефицитными анемиями

• Обеспечение физиологических потребностей организма в энергии, в основных пищевых веществах, витаминах, минеральных веществах и микроэлементах с учетом особенностей патогенеза, тяжести течения заболевания, наличия осложнений и сопутствующих заболеваний.
• Обеспечение эффективности всасывания железа из различных пищевых продуктов в кишечнике с широким включением в диету веществ, повышающих абсорбцию железа (см. табл. 1).
• Введение в рацион наиболее полноценного белка с обеспечением оптимального соотношения гемовых и негемовых соединений железа в пище (лучше абсорбируется гемовое железо, которое содержится в продуктах животного происхождения; всасывание железа из растительных продуктов усиливается при смешанном рационе).
• Дробный режим питания, включающий 4–6-разовый прием пищи. Последний прием пищи не позднее, чем за 2–3 часа до сна.
• Обеспечение правильной технологической обработки продуктов и лечебных блюд.
• Включение в состав пищевого рациона смесей белковых композитных сухих с целью белковой коррекции диетических блюд белком с высокой биодоступностью.

Таблица 1. Влияние продуктов питания и веществ на абсорбцию негемового железа

Основные принципы диетотерапии больных при других гематологических заболеваниях

• В диете для больных с пониженным гемопоэзом умеренно ограничивают введение жира (до 70 г в сутки), продуктов, богатых свинцом, алюминием и золотом, оказывающих отрицательное действие на некоторые фазы эритропоэза и лейкопоэза.
• При лейкопениях, агранулоцитозе и эритремии ограничивают поступление продуктов, богатых пуриновыми основаниями (менее 200 г в сутки).
• При острых лейкозах патогенетические принципы диетотерапии направлены на повышение состоятельности иммунной системы, коррекцию метаболических расстройств, снижение проявлений интоксикации, в том числе при лечении цитостатиками, а также на коррекцию витаминной недостаточности.

Назначение диетотерапии при заболеваниях желез внутренней секреции

В зависимости от клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии больным с заболеваниями системы органов кроветворения и крови назначается один из вариантов стандартной диеты (основной вариант и варианты диеты с пониженной калорийностью, повышенным и пониженным количеством белка) (см. табл. 2).

Основной вариант стандартной диеты (ОВД)

Показания к применению: лейкопении, агранулоцитозы, острые лейкозы, эритремии.

Общая характеристика: диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощами, фруктами). При назначении диеты больным заболеваниями крови с сопутствующим сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключаются. Ограничиваются азотистые экстрактивные вещества, поваренная соль (4–6 г/сут), продукты, богатые эфирными маслами, исключаются острые приправы, шпинат, щавель, копчености. Блюда готовятся в отварном виде или на пару, запеченные, тушеные. Температура горячих блюд — не более 60– 65 °С, холодных блюд — не ниже 15 °С. Свободная жидкость — 1,5–2 литра. Ритм питания дробный, 4–6 раз в день.

Химический состав: белки — 85– 90 г, в т. ч. животные 40–45 г, жиры общие — 70–80 г, в т. ч. растительные 25–30 г, углеводы общие — 300–330 г (рафинированные углеводы исключаются из диеты при сопутствующем сахарном диабете), пищевые волокна — 25 г. Рацион обогащается витаминами С, группы В, А, РР, К. Энергетическая ценность 2170–2400 ккал.

Применяются нормы лечебного питания при соблюдении диеты с физиологичным количеством белка (основной вариант стандартной диеты) с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме 27 г смеси (например, при применении СБКС «Дисо®» «Нутринор» — 10,8 г белка) в составе суточного набора продуктов (см. табл. 3).

Вариант диеты с повышенным количеством белка (ВБД)

Показания к применению: нарушение гемопоэза, железодефицитные и постгеморрагические анемии; сидероахрестические; мегалобластические (В 12 и фолиеводефицитные) анемии; апластические; гемолитические анемии.

Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, нормальным количеством жиров, сложных углеводов и ограничением легкоусвояемых углеводов. При назначении диеты больным с сопутствующим сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключаются. Ограничивается поваренная соль (6–8 г/сут). Блюда готовятся в отварном, тушеном, запеченном, протертом и не протертом виде, на пару. Температура пищи — от 15 до 60–65 °С. Свободная жидкость — 1–1,5 литра. Ритм питания дробный, 4–6 раз в день.

Химический состав: белки — 110–120 г, в т. ч. животные 45–50 г; жиры общие — 80–90 г, в т. ч. растительные 30 г; углеводы общие — 250–350 г, пищевые волокна — 15 г. Энергетическая ценность 2080– 2690 ккал.

Применяются нормы лечебного питания при соблюдении диеты с повышенным количеством белка (вариант диеты с повышенным количеством белка) с включением специализированных продуктов питания смесей белковых композитных сухих в объеме 36 г смеси (например, при применении СБКС «Дисо®» «Нутринор» — 14,4 г белка) в составе суточного набора продуктов.

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Диетические (лечебные и профилактические) пищевые продукты

Индивидуализация стандартной диетотерапии при заболеваниях крови, кроветворных органов обеспечивается включением в стандартные диеты диетических (лечебных и профилактических) продуктов в соответствии с медицинскими показаниями для их применения.

Диетические (лечебные) пищевые продукты, показанные при заболеваниях крови, кроветворных органов:

• с повышенным содержанием гемового и негемового железа, лактоферрина;
• с повышенным содержанием витаминов (С, В12, В2, фолиевой кислоты);
• с повышенным содержанием незаменимых аминокислот (лизина, метионина, триптофана, тирозина);
• с повышенным содержанием минеральных веществ и микроэлементов;
• с модификацией жирового компонента:
• с пониженным содержанием жира;
• с включением липотропных факторов;
• с модифицированным жирнокислотным составом.

Таблица 2. Химический состав и энергетическая ценность диеты для больных с заболеваниями системы органов кроветворения и крови

Энтеральное питание

Смеси для энтерального питания включаются в диету при невозможности адекватного обеспечения энергетических и пластических потребностей организма с помощью только одной диеты. Энтеральное питание больных с заболеваниями крови, кроветворных органов применяется с целью эффективной коррекции белково-энергетической недостаточности при сопутствующих заболеваниях желудочно-кишечного тракта (болезни Крона, синдроме мальабсорбции, синдроме короткой кишки, хроническом панкреатите, язвенном колите и др.), психических расстройствах (тяжелой депрессии, нервно-психической анорексии), расстройствах центральной нервной системы (коматозных состояниях, цереброваскулярных инсультах или болезни Паркинсона, в результате которых развиваются нарушения пищевого статуса), ожоговой болезни, острых отравлениях, в пред- и послеоперационном периодах (в том числе при осложнениях послеоперационного периода — свищах желудочно-кишечного тракта, сепсисе, несостоятельности швов анастомозов), при травмах, инфекционных заболеваниях, острых и хронических радиационных поражениях, лучевой и химиотерапии при онкологических заболеваниях.

В качестве нутритивной поддержки для больных с заболеваниями крови, кроветворных органов используются стандартные смеси, полуэлементные смеси, метаболически направленные смеси, модули (белковый, углеводный, жировой, пищевые волокна). Выбор пищевых смесей для адекватной нутритивной поддержки пациентов с заболеваниями крови, кроветворных органов определяется данными клинического, инструментального и лабораторного обследования больных, характером и тяжестью течения основного и сопутствующих заболеваний, выраженностью нарушений пищевого статуса, функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта. Дозу и способ введения устанавливает врач в зависимости от клинической ситуации.

Таблица 3. Белковая коррекция стандартных диет (в соответствии с утвержденными приказом МЗ РФ № 395н нормами лечебного питания)

Биологически активные добавки к пище

В комплексной диетотерапии больных с заболеваниями крови и органов кроветворения целесообразно использовать БАД к пище как источники аминокислот, ПНЖК, минеральных веществ, минеральных комплексов, антиоксидантов.

В соответствии с утвержденными приказом Минздрава России № 395н нормами лечебного питания витаминно-минеральные комплексы включаются в стандартные диеты в количестве 50–100 % от физиологической нормы.

Стандарт организации лечебного питания при заболеваниях желез внутренней секреции

В помощь врачу

Для практического применения представленного материала и с целью стандартизации проведения лечебного питания при заболеваниях крови и органов кроветворения рекомендуется использовать стандарт организации лечебного питания. Данный документ необходим для осуществления не только дифференцированного подхода к диетотерапии конкретного пациента, но и экспертного контроля проводимого лечебного питания.

// ПД

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Диета для разных типов фигур и групп крови. Есть ли смысл?

Много споров вызывают различные диеты, ориентирующиеся, например, на тип телосложения или группу крови. Основу здорового питания должен составлять баланс по нутриентам и калориям, а также поступление необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому, разделение питания на основании определенных особенностей тела – не совсем рационально.

Питание по группе крови

Теория правильного питания для каждой группы крови состоит в том, что люди с разными группами крови обрабатывают пищу по-разному. Согласно теории, люди, соблюдающие диету, специфичную для группы крови, могут улучшить здоровье и снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые патологии.

Что такое диета по группе крови?

Предлагается 4 разных диеты, по одной на каждую группу крови.

Тип А: люди со второй группой, относящиеся к земледельцам. Им предписывается питаться растительными продуктами без красного мяса. Диеты типа А должны больше всего походить на вегетарианские.

Тип В: люди с третьей группой или кочевники. Они должны есть растения и могут есть мясо (кроме курицы и свинины), некоторые молочные продукты. Им следует избегать пшеницы, кукурузы, чечевицы, помидоров и некоторых других продуктов.

Тип AB: люди с четвертой группой или загадки. Они являются «смесью» между типами А и В, и им следует придерживаться диеты, богатой морепродуктами, тофу, молочными продуктами, бобами и злаками. Тем не менее, они должны исключать фасоль, кукурузу, говядину и курицу.

Тип О: люди с первой группой или охотники. Они должны есть высокобелковые продукты, рацион богат мясом, рыбой, птицей, некоторыми фруктами и овощами, но стоит ограничивать зерновые, бобовые и молочные продукты (диета очень напоминает палео).

Большинство людей, которые в конечном счете переходят на такой стиль питания, делают это, потому что они ищут решение какой-то проблемы со здоровьем или занимаются профилактикой осложнений.

Поможет ли диета по группе крови?

Люди веками ели пищу, не ориентируясь на свою группу крови, при этом не имели каких-либо проблем с весом и здоровьем. Все проблемы со здоровьем, которые мы сегодня наблюдаем (особенно хронические заболевания и проблемы с весом) и ухудшение нашего здоровья, совершенно не связаны с нашими группами крови.

Многие из наших бабушек и дедушек и поколения до них жили долгой и здоровой жизнью. Они были намного здоровее, чем большинство людей сегодня. Они наверняка не ели по своей группе крови (и зачастую, даже не знали ее). Поэтому логично заключить, что существенный вклад в их здоровье и долголетие, очевидно, внесла не диета по группе крови, а сам образ жизни. Это означает, что вы можете быть здоровыми и прожить долгую жизнь, не питаясь диетой строго для своей группы крови.

Питание по типу телосложения

Может ли тип телосложения – будь то эктоморфный (астеник), мезоморфный(нормостеник) или эндоморфный (гипертеник) – определить то, что вы должны есть, чтобы быть здоровым и стройным? Однозначеноно ответа не дали даже ученые. Еда для вашего соматотипа или типа телосложения – это одна из наиболее обсуждаемых тем питания в нашем обществе.

Есть два типа людей:

• Придают слишком большое значение типизации тела.
• Отклоняют типы телосложения и их влияние на любые сферы жизни.

Подобно многим горячо оспариваемым темам, истина лежит где-то посередине между двумя крайностями. Для большинства людей питание по типу тела не является необходимым или важным. Для них это просто не самый эффективный инструмент для удовлетворения их потребностей и целей. Но питание по типу телосложения может принести пользу некоторым людям в нескольких весьма специфических ситуациях.

Вы, наверное, слышали о трех типах телосложения:

• Эктоморфы (у нас их часто именуют астениками) с тонкими, узкими, нежными, хрупкими, линейными чертами тела и слабыми мускулами.
• Эндоморфы (или гиперстеники) с мягкими, круглыми чертами, широкой костью и избыточным весом.
• Мезоморфы (нормостеники) широкоплечие, узкие в талии и бедрах, мускулистые, компактные и спортивны.

Соматотип описывает такие компоненты тела, как жировая масса, мышечная масса и соотношение между ними. Вот почему с годами соматотип стал инструментом оценки для медицинских работников и исследователей, аналогично индексу массы тела (ИМТ). Хотя ни один из них не является идеальной системой, как ИМТ, так и соматотип позволяют классифицировать людей на определенные группы.

Нужно есть только по своему типу телосложения?

В целом – нет. Важно отметить, что это всего лишь общие концептуальные категории – принципы, которые потенциально могут помочь вам в подборе питания. Тип телосложения – это повод для размышлений о возможных различиях в метаболизме, типе активности и потребностях в питании.

Для обычного человека, который просто хочет выглядеть и чувствовать себя лучше, диета по типу телосложения не нужна. Она также делает питание излишне сложным. Для этих людей есть гораздо более простые и доступные стратегии – нужно есть меньше жирного, сладкого, больше овощей и фруктов.

Так кому же полезно есть согласно типу телосложения? В этот лагерь обычно попадают два типа людей: профессиональные спортсмены и люди, которые не могут достичь своих целей только с помощью основополагающих стратегий питания.

В этих очень редких случаях изменение расщепления макроэлементов в зависимости от типа тела (или, в частности, от отношения жира к мышцам) может быть эффективной стратегией, но только после того, как питание реально станет здоровым с точки зрения калорий и БЖУ.

Что нужно всем?

Вне зависимости от группы крови, типа телосложения и каких-либо других характеристик, каждому человеку необходимо здоровое и рациональное питание. Оно включает в себя потребление калорий соответственно их расходам. Эти показатели определяются возрастом, полом и образом жизни. В среднем, мужчине нужно в сутки около 2500 ккал, женщине – около 2000 ккал.

Если нужно постепенно похудеть – создайте дефицит калорий в 5-10% в день, тогда лишние жиры начнут таять вне зависимости от типа фигуры и группы крови. Важно потреблять как можно больше натуральной пищи и как можно меньше пищевой химии, рафинированных, обработанных продуктов и фастфуда. Соль, сахар, транс-жиры – максимально сократить. И тогда можно будет решить проблемы и со здоровьем, и с фигурой.

Эффективная диета для женщин по группе крови 1, таблица продуктов для похудения

В число основных концепций питания, наряду с которыми находится вегетарианство, монодиета, раздельное или смешанное питание, входит и диета по группе крови I, II, III и IV, а также их разновидности согласно положительному и отрицательному резусу. Благодаря данной диете, человек может не только сбросить лишний вес, но и полностью поправить свое здоровье.

Концепция диеты по группе крови

Основатель данной теории — натуропат и исследователь в сфере питания — Питер Д’Адамо. В его книгах, нынче ставших бестселлерами, утверждается, что человеческий род из поколения в поколение передает информационный код, согласно которому сохраняется не только менталитет, но и пищевые привычки. Код этот записан в ДНК, и только она решает, что для человека полезно, а что разрушительно.

Таким образом, если предки человека принадлежали к тому или иному сообществу, у них были свои предпочтения в еде, которые и строили их систему пищеварения, иммунитет и прочее. Эти сообщества были разбиты на 4 категории:

• охотники (1 группа крови);
• земледельцы (2 группа крови);
• кочевники (3 группа крови);
• хамелеоны (4 группа крови).

Охотники, то есть люди, имеющие 1 группу, резус положительный, — это самые древние представители человека разумного. Они употребляли в пищу преимущественно красное мясо, и их пищеварительный тракт приспособлен таким образом, что легко справляется с большим количеством белка.

Земледельцы и остальные группы появились уже позже вследствие смешения рас и в ходе появления земледелия, собирательства и прочих видов добычи пропитания. Их пищеварительный тракт приспособился уже к более разнообразной пищи, в число которой красное мясо входит в меньшей степени. Как утверждает статистика, людей с 1 группой крови на плане 50% от общего числа.

Рацион «охотников»

Поскольку первые люди были преимущественно охотниками и добывали пищу, ходя на крупного зверя и птицу, в пищу они потребляли постное мясо крупного парнокопытного скота, а также дичь и рыбу. Все жиры и углеводы они получали именно из того, кого убивали и потребляли в пищу. Зерновые культуры в то время еще не были в ходу, поэтому организм охотников не приспособлен к их перевариванию.

Большие физические нагрузки для этих людей были привычным делом. Так они снимали стресс и держали в форме свое тело. Если отклониться от рациона, установленного природой для данного типа людей, их иммунитет начинает давать свой. Начинают накапливаться токсины в организме, появляются жировые отложения вследствие переизбытка инсулина, снижается уровень тромбоцитов, появляется склонность к различным воспалениям и прочее.

Диета по группе крови 1 положительная рассчитана не на какой-то определенный период, пока не уйдет лишний вес, ее следует придерживаться всю жизнь, чтобы организм всегда был в тонусе и не болел. При этом следуя данному рациону, худеющему не нужно голодать и считать калории, вес лишний вес начнет уходить сам, поскольку организму больше не нужно будет бороться со всем «пищевым мусором», который откладывается в тканях.

Запрещенные продукты

Список данных продуктов для тех, кто имеет группу крови 1 (+), необходимо полностью убрать из рациона. Именно эта пища является ядовитой для «охотников» и несет в себе разрушительный эффект для иммунной системы.

• жирное мясо свиньи, гуся, утки, а также сало и субпродукты других животных с повышенной жирностью;
• молочные продукты в любых их проявлениях, включая сыр, сливочное масло, кефир и т. д.;
• жирное мясо рыбы, а также икру, копченые морепродукты;
• арахис и арахисовое масло;
• продукты из пшена, включая любую выпечку, макароны, вареники и пельмени;
• подсолнечное масло, кукурузное, кокосовое;
• бобовые, а именно кукуруза и фасоль;
• цитрусовые фрукты, киви, авокадо;
• приправы в виде кетчупов, майонеза;
• алкогольные напитки, белое вино;
• кофе и сладкие газированные напитки;
• консервированные овощи и фрукты;
• картофель, лук порей, маслины, огурцы, цветная капуста;
• манная каша и другие злаковые, содержащие пшено;
• гусиные и перепелиные яйца;
• молотый черный и белый перец, мускат, можжевельник;
• фруктоза.

Нейтральные продукты

К нейтральным относятся те продукты, которые никак не влияют на пищеварение, не в положительном ключе, не в отрицательном. Употреблять их при диете по группе крови 1 стоит в умеренном количестве, только чтобы разнообразить рацион и не допускать срывов.

• крольчатина, курятина, рябчик;
• рыба умеренной жирности, моллюски, мидии, ракообразные;
• куриные яйца;
• сыр пониженной жирности;
• топленое масло;
• орехи и ореховое масло, кроме арахиса;
• продукты из сои;
• гречневая каша, овсянка, все виды риса, пшенка, отруби и хлеб из отрубей и ржи;
• разрешенные овощи, чеснок, горох и соки из свежих овощей;
• фрукты с повышенным количеством сахара;
• яблочный уксус, горчица;
• варенье;
• лавровый лист, базилик, кинза, гвоздика, тмин и другие разрешенные специи;
• красное десертное вино.

Разрешенные продукты

Основу рациона при диете для 1 группы крови должны составлять продукты из разрешенного списка. Их можно совмещать с нейтральной пищей, но не более чем в соотношении 70/30. К разрешенным продуктам относятся:

• красное постное мясо, как правило, это баранина, говядина, теленок и оленина;
• белое мясо рыбы, а также рыба с пониженной жирности, например, семейство лососевых;
• льняное и оливковое масло;
• грецкие орехи;
• семена тыквы;
• хлеб из пшена II сорта или из отрубей;
• пророщенное пшено;
• морская капуста;
• различная зелень;
• тыква, репа, лук;
• слива и инжир;
• манго, ананас и бананы;
• вишня, черника и голубика;
• специи карри, имбиря и куркумы;
• мята, имбирь и шиповник;
• зеленый чай.

Дополнение к питанию

Поскольку диета для первой группы крови достаточно бедная на продукты, и многие полезные элементы будут исключены, необходимо ввести в рацион прием витаминов и БАДов, возмещающих недостаток полезных веществ.

В рацион следует добавить кальций, витамин С, В12 и фолиевую кислоту. Если были замечены гормональные нарушения, также необходимо принимать больше йода для стабилизации щитовидной железы. Витамин К показан всем, кто страдает обильными кровотечениями (пожженная свертываемость крови), что достаточно типично для представителей 1 группы крови. И, напротив, такие витамины, как А, Е и марганец следует исключить из рациона «охотников». Все они негативно влияют на кровь, разжижая ее еще больше.

Диета по группе крови 1 отрицательная

Отличия между отрицательным и положительным резусом в данном контексте не сильно принципиальные. Для «отрицательных» охотников набор продуктов такой же, как и для «положительных». Отличие лишь в том, что лица с группой крови 1 (-) часто страдают замедленным метаболизмом и повышенной кислотностью.

Им нельзя употреблять кислых фруктов и овощей, а мясной рацион 50х50 должен состоять из мяса животных и рыбы. Морепродукты для «отрицательных» крайне важны. Йод, содержащийся в этих продуктах, ускоряет обмен веществ, и похудение происходит быстрее. По той же причине нужно увеличить потребление редиса, редьки, шпината и других зеленых овощей. Также «отрицательным» можно в умеренных количествах употреблять кисломолочные продукты для стабилизации микрофлоры кишечника.

Показания

Поскольку диета по группе крови 1 положительная разработана не только для похудения, с ее помощью можно избавиться от различных заболеваний, которые, по мнению Питера Д’Адамо, вызваны по причине несовместимости продуктов с генетикой человека.

Данный вид рациона показан пациентам с группой крови 1 (+), страдающим аутоиммунными заболеваниями по типу ревматоидного артрита, артроза и других видов воспаления и дегенерации соединительных тканей.

Людям с большим весом, с повышенным уровнем холестерина, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, также рекомендуется рассмотреть данный вид питания. Рацион, в котором присутствует обилие рыбы и морепродуктов, насыщает организм полезными Омега-3 и Омега-6 кислотами, выводящими вредный холестерин и укрепляющими сосудистую систему.

Пациенты с данным резусом, имеющие диагноз сахарный диабет, придерживаясь диеты по группе крови, смогут стабилизировать состояние организма, понизить сахар в крови. Рацион, в котором почти полностью исключен сахар и сведены к минимуму углеводы, не раздражает поджелудочную железу, вынужденную вырабатывать инсулин в чрезмерных количествах.

Также диета показана всем, кто страдает вздутием живота, изжогой, гастритом и другими проблемами ЖКТ. Кроме того, диета по группе крови группы 1 (+) повышает общий тонус организма, проходит постоянная усталость, сонливость или потеря сна. Обогащенный белком рацион, придает сил и энергии, особенно если организм на это изначально рассчитан.

Противопоказания

Насколько бы подходящей по ДНК ни была диета, она также имеет ряд противопоказаний, особенно для людей с теми или иными заболеваниями. Нельзя переходить на данный рацион людям, страдающим остеопорозом, поскольку сведение молочных продуктов до нуля, также исключает кальций из рациона. В противном случае его можно заменить биологически активными добавками.

Если в медицинской карте желающего похудеть по данной методике есть какой-либо диагноз, связанный с нестабильной работой печени, следует отказаться от диеты по группе крови 1 (+). Связано это с тем, что большое потребление белка требует от печени усиленной работы. Кроме того, уменьшение углеводов означает, что в первое время организм будет брать гликоген из печени, опустошая ее естественные запасы.

Нельзя переходить на данную диету всем, у кого нарушена функция щитовидной железы, имеются какие-либо хронические заболевания, аллергия на перечисленные разрешенные продукты. В любом случае перед тем как принять решение о смене рациона, необходима консультация терапевта. Даже сам Питер Д’Адамо признал тот факт, что для правильного подбора продуктов конкретному человеку, одной группы крови недостаточно.

Советы для начинающих

По советам диетологов переход с одного рациона на другой должен быть постепенным, поскольку это своего рода стресс для организма. Если переход будет выполнен правильно и неспешно, то риск срывов уменьшается.

1. На первом этапе, в течение первой недели диетологи рекомендуют употреблять препараты с содержанием панкреатического фермента. Он уменьшает нагрузку на поджелудочную железу, которой необходимо справляться с непривычно большим количеством белка.
2. Полезные продукты следует постепенно вносить в рацион, замещая вредные. Если речь идет о похудении, а не о лечении, то привычные углеводы лучше употреблять утром. Таким образом, лишние калории переработаются до обеда, не оставляя следа в виде жира на бедрах.
3. Если есть цель быстро похудеть, то в первый месяц количество калорий не должно превышать 1800 ккал. При усиленных нагрузках максимальная энергетическая ценность должна быть не более 2500 ккал в сутки. Под усиленными нагрузками следует понимать занятие в спортивном зале или тяжелый физический труд на работе.
4. Выбирая продукты, предпочтение следует отдавать крестьянскому мясу и маслу, которое продают на «колхозных» рынках или на рыбных ярмарках. В этом случае будет гарантия, что в продукте нет вредных красителей, запрещенного аспартама, специй и антибиотиков.
5. Не следует фанатично придерживаться диеты, если есть желание съесть что-то «запрещенное». Иногда организм подает сигналы, если испытывает нужду в каком-либо недостающем элементе, который есть в том или ином продукте.
6. Количество выпиваемой жидкости следует увеличить до 1,5–2 л в день. Диета, обогащенная белками, создает риск возникновения запоров. Вода в этом случае является единственным способом их избежать.

Важно! Данная статья является информационной. Прежде чем переходить на диету по группе крови 1, необходимо обсудить это с врачом-диетологом, терапевтом и другими ведущими специалистами.

Диета по группе крови: суть диеты, таблица продуктов

По утверждению врача Питера Д’Адамо (США), группа крови и генетические особенности каждого человека в значительной мере влияют на то, как организм усваивает питательные вещества. Основываясь на своих убеждениях, он разработал программы по снижению веса, которые называются «диетами по группе крови».

Чтобы организм мог полноценно функционировать, человек должен употреблять в пищу только те продукты, которые ему подходят. Если отказаться от еды, несовместимой с группой крови, то все системы органов будут работать гораздо лучше, очистится кишечник, что приведет к уменьшению массы тела. Конечно, при условии, что вес был действительно лишним.

Первая книга, которая была написана Питером Д’Адамо, появилась в свете еще в прошлом веке (1997 год). Затем вышли еще несколько томов, в которых отражена концепция доктора «4 группы крови – 4 пути к здоровью» («Eat Right 4 Your Type»). Все тома получили одобрение общественности и стали руководством к действию для сотен тысяч жителей Америки. Его рекомендациям начали следовать многие, в том числе те люди, которые имеют проблемы с весом.

Популярность изданий набирала обороты с каждым днем. Не удивительно, что спустя всего лишь несколько лет врач Д’Адамо был признан ведущим диетологом в своей стране. Он открыл собственную клинику, которая находится в городе Портсмут. Клиентами врача стали многие известные личности. Открыто говорят о приверженности питания по группе крови такие звезды, как Опра Уинфри, Деми Мур, Миранда Керр.

Суть диеты по группе крови

Все люди делятся на 4 типа: в России существуют 1, 2, 3, и 4 группы крови, а в США градация выглядит несколько иначе. Там признана шкала АВО. О – это 1 группа крови, А – 2 группа, В – 3 группа, АВ – 4 группа.

Питаться всем людям нужно по-разному. Лучше выбирать только те продукты, которые соответствуют вашей группе крови. Если не следовать этим рекомендациям, то возникают множественные проблемы со здоровьем, в том числе, развивается ожирение. Его основная причина – невозможность организма на генетическом уровне усваивать неподходящую ему пищу. Диета по группе крови также обозначает продукты, которые можно употреблять в пищу всем людям, так как они являются нейтральными. Однако есть их нужно в небольших количествах.

Физическая нагрузка должна соответствовать группе крови. Если обладателям первой группы крови больше подходит бег и силовые упражнения, то людям со второй группой крови следует заниматься умеренно, например, йогой.

Диета предполагает прием витаминов и микроэлементов в зависимости от группы крови. Они нужны, чтобы поддерживать здоровье в норме.

Есть определенный набор продуктов, которые диета запрещает употреблять людям с любой группой крови. Например, это касается выпечки, сахара, фастфуда, газировки. Доктор Питер Д’Адамо считает их на 100% противоестественными организму человека. Если убрать из рациона все ненатуральное, то избавиться от лишнего веса не составит труда. Ведь калорийность меню значительно снизится.

Необходимо вырабатывать у себя правильные пищевые привычки. Всегда нужно задумываться о том, насколько качественна та еда, которая попадает в желудок. Если придерживаться этого принципа, то уже спустя непродолжительный отрезок времени из меню полностью исчезнут вредные продукты. Вместе с ними уйдут и лишние килограммы.

Без адекватной физической нагрузки избавиться от лишнего веса не удастся. С помощью упражнений можно быстрее похудеть, так как организму будет легче контролировать чувство голода. Это, в свою очередь, позволит не допустить переедания.

В диете по группе крови человек не встретит рекомендаций относительно конкретного объема пищи, который можно съесть за 1 раз или за сутки. Врач не заставляет людей питаться по часам, ведь это может приводить к возникновению чувства голода. Важно грамотно составить меню, это позволит организму контролировать аппетит. Он появится тогда, когда придет время. Диета по группе крови – это не ограничения в рационе, а новый подход к своему пищевому поведению. Система позволяет пересмотреть привычки в еде и оздоровиться.

Как показывают отзывы от людей, которые придерживались диеты по группе крови, избавиться от лишних килограммов удается не сразу. Для этого должно пройти время – не менее 6 месяцев. Ведь эта методика, по большому счету, не диета для похудения, а лишь программа правильного и здорового питания. Кроме того, сам Питер Д’Адамо вовсе не дает каких-либо гарантий, что человек сбросит вес. Тем не менее, врач отмечает, что его схему питания можно использовать людям, страдающим от ожирения и заболеваний органов пищеварения. Она позволяет улучшить самочувствие и избавиться от многих проблем со здоровьем.

Диета по 1 группе крови «Охотник»

Людей с первой группой крови автор диеты условно называет охотниками. Эта группа крови древнейшая, в процессе эволюции именно от нее произошли другие группы. Во всем мире людей с первой группой крови насчитывается около 33,5%. Люди с такой кровью считаются сильными и самодостаточными, обладают качествами лидера. В Америке их относят к типу О (первая группа).

Основные характеристики «охотников»:

Сильная иммунная и пищеварительная система. Организм создан для качественного метаболизма, обладает высокой способностью к извлечению нутриентов (углеводы, минералы, витамины, жиры и иные биологические элементы, необходимые для работы клеток).

Слабая способность адаптации к изменяющимся условиям окружающей среды, к новшествам в привычной диете. Склонность к аллергии (сильный иммунитет может атаковать собственные клетки организма).

Люди-охотники склонны к таким заболеваниям, как артрит (воспалительный процесс в суставах), язва желудка и двенадцатиперстной кишки (по причине повышенной кислотности желудочного сока), аллергия. Возможны нарушения в процессе гемокоагуляции.

Людям с первой группой крови показан прием таких витаминов и минералов, как марганец, калий, йод, а также витамин К, витамины группы В. Возможен прием ферментов поджелудочной железы. Стоит отказаться от дополнительного приема витамина А и Е.

Людям, относящимся к категории «охотников», необходимо соблюдать следующие рекомендации:

Чтобы запустить процессы обмена веществ в полную силу и с их помощью избавиться от лишнего веса, необходимо исключить из меню все изделия на основе пшеницы. Это же касается бобовых, кукурузы, чечевицы. В итоге ничто не будет препятствовать нормальной выработке инсулина, и метаболизм ускорится.

Отказаться следует от любой капусты, кроме брокколи. Это же касается всех блюд на основе овса. Они после попадания в организм препятствуют нормальной выработке гормонов щитовидной железы, и обмен веществ замедляется.

Все продукты, которые содержат в своем составе йод, должны быть в меню обязательно. Например, водоросли, шпинат, дары моря. Подсаливать блюда нужно солью, обогащенной йодом.

Для нормализации работы щитовидной железы необходимо включать в свой рацион такие продукты, как редиска, редька и дайкон. Можно пропускать их через соковыжималку вместе с морковью.

Разогнать обмен веществ позволяет употребление красного мяса и печени.

Заниматься нужно активными видами спорта. Что касается употребления медикаментозных средств, то стоит с особой осторожностью принимать ацетилсалициловую кислоту.

Диета для людей с первой группой крови: что можно и что нельзя

Говяжий фарш, мясо индейки, телятину, баранину, говядину, печень и сердце

Сало, свинина, мясо гуся, бекон и ветчина, окорока

Крольчатина, утка, куры-бройлеры, яйца, цыплята

Осетрина, палтус, щука, водоросли, форель, хек, представители лососевых, скумбрия, треска

Сельдь (под маринадом и соленая), рыба красная, прошедшая копчение, мясо сома, икра

Представители ракообразных, кальмары, корюшка, окунь, тунец, судак, карп, камбала, угорь

Сыры (плавленые и изготовленные из коровьего молока), сыворотка, сметана, сливки, кефир, мороженое, молоко козы

Твороженные сыры, творог домашний, сыры из овечьего молока

Семена тыквы, орехи грецкие

Мак, фисташки, арахис

Фундук, орешки кедровые, семя подсолнечника, миндаль

Оливковое и льняное масло

Кукурузное, хлопковое, соевое и арахисовое масло

Масло подсолнечника, сливочное масло, маргарин, масло из печени трески

Соевое молоко, соевый сыр, фасоль пятнистая

Горох (в стручках), бобы (соя, зеленый горошек, черные бобы), фасоль (белая и спаржевая)

Ваниль, кетчуп, орех мускатный, перец черный, уксус (яблочный, белый, винный), соленья, маринад, корица

Лавровый лист, сахара, тмин, укроп, горчица, гвоздика, джем и желе на основе фруктов, семена фенхеля, майонез, хрен, паприка, мед и шоколад

Манка, макароны, кукуруза (початки, каша, хлеб), мюсли, пшеница (хлопья, хлеб, любая выпечка), овсяные хлопья и овсяное печенье

Ячневая крупа, гречневая крупа и мука гречневая, перловая крупа, рожь, рисовая крупа и вафли их риса, просо, ржаная мука (хлебцы и хлеб из нее)

Капуста (кольраби и брокколи), салат-кресс, репа, перец острый, пастернак, свекла (листовая), цикорий, шпинат, тыква, репа, батат, земляной картофель.

Капуста (белокочанная, пекинская, цветная, брюссельская, листовая), картофель, шампиньоны, ревень

Вешенки, цуккини, перьевой лук, морковь, помидоры и огурцы, свекла, спаржа, редис и редька, брюква, салат

Чай с шиповником, липой, одуванчиками, петрушкой

Чай с зверобоем, лопухом, мать-и-мачехой, земляникой

Чай с боярышником, солодкой, мятой, малиной, чабрецом, валерианой, ромашкой, женьшенем, эхинацеей

Яблоки, черешня, слива, алыча, инжир, чернослив

Авокадо, ежевика, апельсины, кокосы, маслины, клубника, мандарины, дыня

Арбуз, ананас, барбарис, банан, брусника, вишня, виноград, грейпфрут, голубика, гранат, изюм, киви, клюква, лимон, малина, нектарин, персики, смородина, черника, хурма

Водка, настойка, коньяк, кофе, кола, лимонад, чай черный

Чай зеленый, пиво, вино (красное и белое).

Меню на неделю для людей с первой группой крови

Завтраки (первый и второй)

Обеды и перекусы

1 завтрак: гречка на соевом молоке, сыр соевый, чай с шиповником.
2 завтрак: яблоко

Говяжья отбивная, салат с оливковым маслом (брокколи + морковь)
Перекус: горсть грецких орехов

Скумбрия отварная, зелень

1 завтрак: Перловая каша, отварное яйцо (2 шт.), Чай с шиповником.
2 завтрак: инжир

Овощи на гриле и баранина, салат (шпинат + листья свеклы)
Перекус: горсть грецких орехов

Печеное филе форели с заправкой из лимонного соуса, салат (свекла печеная + масло оливковое)

1 завтрак: сыр соевый, хлебец из ржаной муки, яйцо (2 шт.), чай из плодов шиповника.
2 завтрак: салат (семя тыквы + морская капуста)

Фасоль пятнистая с жареной телятиной, салат (земляной картофель)
Перекус: вишневый сок

Щука запечная, травяной салат (лук-порей + петрушка + кресс-салат)

1 завтрак: каша ячневая на соевом молоке, сыр соевый, чай с шиповником.
2 завтрак: сливы

Индейка с черносливом печеная, тушеная тыква с добавлением трав, зелень
Перекус: горсть грецких орехов

Палтус жареный, батат и спаржа

1 завтрак: Рисовая каша, грейпфрут (1/2), чай с шиповником.
2 завтрак: хурма

Тешенная печенка с луком, овощи тушеные (цукини + перец + морковь)
Ланч: горсть грецких орехов

Слабосоленое филе сельди, салат (огурец + помидор)

1 завтрак: соевый сыр, хлебцы из ржаной муки, персики (2 шт).
2 завтрак: стакан томатного сока.

Говяжье сердце с луком и морковью, салат (капуста кольраби + зелень).
Перекус: горсть миндаля.

Печеный хек, отварной зеленый горошек, салат (редиска + огурец + зелень).

1 завтрак: отварное яйцо (2 шт.), соевый сыр, хлебцы ржаные, липовый чай.
2 завтрак: киви

Говяжьи котлеты, кабачково-морковное пюре, салат из зелени.
Перекус: горсть фундука.

Тушеная треска, тушеные овощи, салат (чернослив + свекла).

Диета по 2 группе крови «Земледелец»

Обладателей второй группы крови автор диеты условно называет «земледельцами». В Америке их относят к типу А. Эта группа крови появилась немного позднее, чем первая группа, когда люди стали меньше кочевать. Во всем мире около 37,8% людей имеют именно вторую группу крови. Представители «земледельцев» обладают такими личностными качествами, как постоянство, быстрая адаптация в новом коллективе, собранность.

Основные характеристики «земледельцев»:

Умение быстро подстраиваться под изменяющиеся условия окружающей среды. Хорошая адаптация к смене диеты.

При питании продуктами растительного происхождения (вегетарианство) пищеварительная система и иммунитет будут функционировать отлично.

Органы пищеварения довольно чувствительные, иммунитет недостаточно сопротивляется инфекционным заболеваниям. Нервная система не всегда стабильна.

Не исключены такие заболевания, как анемия, патологии печени и желчного пузыря, онкология, проблемы с сердцем, сахарный диабет.

Земледельцам рекомендовано принимать железо, селен, хром, кальций и цинк. Хорошо людям со второй группой крови подходят витамины С, Е, В. Полезны препараты, содержащие бифидобактерии.

«Земледельцам» необходимо соблюдать следующие рекомендации:

Отказаться от мяса (кроме индейки и курицы), так как кислотность желудочного сока у людей со 2 группой крови понижена. Это значительно затрудняет процесс переваривания белков.

Мясо не дает «земледельцам» энергии, не ускоряет, а замедляет метаболические процессы. Поэтому начинает накапливаться жир.

Переход на вегетарианскую систему питания позволит нормализовать работу иммунной системы.

Нельзя есть острые блюда (перец, уксус, кетчуп), под запретом помидоры. Отказаться следует от фруктов и ягод с кислотой. Не подходит людям со второй группой крови майонез, нельзя добавлять в пищу острые специи. Также отказаться нужно от соленой рыбы, огурцов, капусты (исключение – брокколи), картофеля. Разрешается употреблять в пищу морковь, лук и чеснок.

Хорошо усваиваются организмом все кисломолочные напитки (молочные хуже), можно сеть нежирные сыры, брынзу и творог.

Чтобы восполнить дефицит белка, необходимо отдавать предпочтение соевым продуктам.

Можно есть яйца.

Шоколад и сахар разрешается, но в ограниченных количествах.

Диета для людей со второй группой крови: что можно и что нельзя

Телятину, баранину, говядину, крольчатину, свинину, мясо утки, сало, окорок, бекон и ветчина

Куриное мясо, индейка, яйцо

Карп, свежую сельдь, скумбрию, макрель, треску, форель, судака, рыбу из семейства лососевых

Кальмары, камбала, красная рыба, прошедшая копчение, сельдь соленая и маринованная, сом, палтус, зубатка, икра

Водоросли, щука, тунец, окунь, осетр, корюшка

Оливковое и льняное масло

Кокосовое, хлопковое, кукурузное, арахисовое, сливочное масло

Жир, маргарин, соевое и подсолнечное масло, жир печени трески

Молоко, мороженое, сыр из коровьего молока, сыворотка

Кефир, сметана, творог и сыр творожный, овечий сыр, йогурт, козье молоко

Бобы (черные и соевые), сыр (соевый), молоко (соевое), фасоль (пятнистая), бобы (соевые и черные), чечевица

Горошек зеленый и стручковый, фасоль белая и спаржевая

Кетчуп, майонез, уксус (яблочный, винный, белый), перец черный

Желе и джемы из фруктов, ваниль, лавровый лист, сахар, тмин, гвоздика, петрушка, карри, укроп, фенхель, мускатный орех, шоколад, маринады, мед, соленья, паприка

Гречка и изделия из гречневой муки, рожь и ржаные хлебцы, изделия из ржаной муки овсянка, вафли рисовые

Манная крупа, макароны, крекеры, мюсли, выпечка, в том числе баранки и бублики, хлеб (зерновой и из муки грубого помола), пшеничные хлопья и пшеница, все изделия из муки твердых сортов

Ячневая крупа, кукуруза, перловая крупа, рисовая крупа, овсяное печенье, ячмень, пшеничный хлеб, кукурузный крахмал, просо

Листовая капуста, брокколи, кольраби, вешенки, перьевой лук, лук-порей, кресс-салат, тыква, топинамбур, шпинат, цикорий, свекла листовая, пастернак, репа, морковь, лук репчатый

Капуста китайская, краснокочанная, белокочанная, цветная, шампиньоны, перец (сладкий и острый), помидоры, ревень

Огурцы, сельдерей, салат, свекла, редька, спаржа, брюква, брюссельская капуста, цуккини

Чай со зверобоем, лопухом, боярышником, женьшенем, эхинацеей, ромашкой, валерианой, шиповником

Малиновый, липовый, земляничный, мятный, одуванчиковый чай. Чай с петрушкой, солодкой, чабрецом, тысячелистником

Алыча, ананасы, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, инжир, клюква, лимон, слива, черешня, черника, яблоко

Бананы, апельсины, барбарис, маслины, кокосы, мандарины, дыни

Арбуз, авокадо, виноград, гранат, изюм, киви, клубника, крыжовник, нектарин, персик, малина, груша

Кофе, вино красное, чай зеленый

Чай черный, пиво, кола, лимонад, настойки, водку, коньяк

Как подобрать продукты для диеты по группе крови для 1 отрицательной, таблица для женщин

Стремление хорошо выглядеть заложено в женщину природой. Одним из препятствий на пути к совершенству становится лишний вес, независимо от того, есть ли он на самом деле или существует в воображении самой женщины.

Отсюда и популярность всевозможных диет, сторонники которых обещают чудесное избавление от лишних килограммов в кратчайшие сроки и без лишних хлопот. Однако большинство диет не проходит проверку практикой, и не только из-за того, что их адепты стремятся обмануть других женщин и привлечь их в свою секту питания. Просто все люди разные, и что хорошо для одного человека, может оказаться бесполезным в или вредным для другого.

Разумна диета, учитывающая индивидуальные характеристики человека. Их много, все предусмотреть невозможно, но есть базовые характеристики человека. Одна из них – группа крови.[/vrach]

1. Что она собой представляет
2. Какое значение все это имеет?
3. Гемотрансфузия
4. Беременность и роды
5. Предрасположенность к заболеваниям
6. Диета для первой группы крови (резус отрицательный)
7. Факторы, определяющие питание женщин по группе крови 1 (резус-отрицательная)
8. Продукты питания для 1 группы( резус-характеристика крови отрицательная)
9. Первая категория
10. Вторая категория
11. Диета по группе крови 1 (отрицательная) – таблица продуктов для женщин

Что она собой представляет

На рубеже XIX и ХХ веков ученые обнаружили на эритроцитах (красные кровяные тельца) два вида специфических белков – антигены А и В (система АВ0). Оказалось, что эти антигены способны образовывать четыре различные комбинации (группы). Еще ученые нашли, что иммунная система выделяет в кровь антитела к тем антигенам, которых нет на эритроцитах, что вызывает их агглютинацию.

Еще через 40 лет был открыт еще один антиген – Д (резус-система). Если он есть на красных кровяных тельцах, резус-статус у человека положительный, если нет – отрицательный.

Если у человека нет антигенов А и В на эритроцитах, в плазме крови содержатся антитела α и β. Это первая группа крови. Когда нет антигена Д, первая отрицательная – 0(I)Rh-.

Какое значение все это имеет?

Группы и резус-фактор имеют огромное значение в практической медицине.

Гемотрансфузия

В первую очередь они учитываются при переливании крови. Если человеку перелить неподходящую кровь, за этим последуют тяжелые осложнения – вплоть до комы и смерти.

В чем здесь причина? Она заключается в том, что антитела, содержащиеся в крови реципиента, уничтожают эритроциты с чуждыми антигенами в донорской крови. Гибель красных кровяных телец ведет к образованию токсичного непрямого билирубина, повреждающего ткани и органы.

Беременность и роды

По такому же принципу возникат конфликт крови матери и плода, который оборачивается для последнего серьезными повреждениями внутренних органов: печени, селезенки и мозга.

Предрасположенность к заболеваниям

Различные комбинации антигенов и антител приводят к тому, что люди с разными группами имеют повышенную уязвимость к одним заболеваниям и повышенную устойчивость к другим. Обладатели крови «один минус» чаще страдают от таких болезней:

• бронхиальная астма,
• аллергический ринит,
• артрит,
• энтероколит,
• Базедова болезнь,
• кретинизм,
• микседема,
• тиреотоксикоз,
• язва,
• болезнь Крона,
• сахарный диабет второго типа,
• вирусный гепатит,
• холера,
• бронхопневмония,
• грипп.

У людей с 0(I)Rh- отмечается повышенная чувствительность к прививкам. После прививки может повыситься температура, чувствоваться раздражительность и вялость.

Диета для первой группы крови (резус отрицательный)

Диета, определенная по группе крови (1 отрицательная), для женщин преследует две цели:

1. Служит профилактикой болезней, к которым предрасположены обладательницы такого состава крови.
2. Помогает с похудением или сохранением веса в оптимальных рамках.

Почему для женщин? В принципе, диета для 1 группы (отрицательная) подходит и для мужчин, но, как показывает практика, они не склонны ограничивать себя в еде с целью профилактики или избавления от избыточных килограммов.

Исходя из чего должна составляться диета для представительниц прекрасной половины человечества по группе крови номер 1, если имеется отрицательная характеристика по резусу?

Факторы, определяющие питание женщин по группе крови 1 (резус-отрицательная)

1. У женщин с такой кровью немного замедлен метаболизм.
2. Нередко повышается кислотность желудка.
3. Организм людей с 0(I)Rh- медленно адаптируется к переменам, в том числе к изменениям в пищевом рационе.

Продукты питания для 1 группы( резус-характеристика крови отрицательная)

Их можно разделить на две категории. В первую входят продукты, которые допускается употреблять постоянно, они положительно действуют на организм. Во вторую – продукты, которые рекомендуется употреблять как можно реже (два раза в месяц, если нет сил совсем отказаться). Он могут повлиять негативно на пищеварительные процессы.

Первая категория

• Мясо в разумных пределах можно есть чуть ли не каждый день (четыре раза в неделю минимум). Считается, что 0(I) ведет свою родословную от древних охотников, основу пищевого рациона которых как раз составляло мясо. Единственным исключением считается свинина. Продукт явно не относится к диетическим. Свинина очень калорийная. Даже постные сорта содержат много жира.

• Морская рыба полезна тем, что в ней много белка. Еще в ней много полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны организму, но поступают в него только с пищей. Они препятствуют развитию атеросклероза.

Подходят практически все виды:

• скумбрия,
• треска,
• тунец,
• сельдь,
• осетр,
• белуга.
• Овощи хороши почти все, за исключением картофеля. Употреблять его рекомендуется в небольших количествах.
• По фруктам ограничение одно – они не должны быть кислыми, поскольку кислотность желудочного сока и так может быть повышена.
• Зеленый чай хорош тем, что, в отличие от черного, не повышает кислотность желудка.
• Не стоит отказываться от ряда приправ. Они придадут неповторимый вкус блюдам и помогут в профилактике заболеваний. Имбирь повышает активность кишечника. Имеет противовоспалительные свойства. Кайенский перец служит профилактическим средством от язвы. Куркума предохраняет слизистые оболочки желудка и кишечника.

Вторая категория

• Молочные продукты не лучшим образом перевариваются у женщин, в чьих жилах течет кровь «охотников». От них лучше отказаться или употреблять в минимальных количествах и нечасто.
• Некоторые виды круп (пшеничная, овсяная, кукурузная) рекомендуется исключить из рациона, поскольку они способствую набору веса. Лучше оставить их для обладателей второй группы – земледельцев.

• Хорошим источником белка растительного происхождения являются бобовые, однако воздействуют они на пищеварение «охотницы» не самым благоприятным образом.

Для удобства читательниц ниже приведена таблица, в которой можно найти подробный список полезных и вредных продуктов питания.

Диета по группе крови 1 (отрицательная) – таблица продуктов для женщин

кайенский перец, гвоздика)

Безусловно, приведенная таблица не отражает того многообразия продуктов, которые присутствуют на столе современного человека, поэтому при выборе того или иного продукта стоит руководствоваться факторами, определяющими питание, которые приведены выше. В случае появления сомнений не помешает проконсультироваться с врачом-диетологом.

Дополнительную информацию по теме «Диета: 1 группа крови (отрицательная и положительная)» можно почерпнуть из видео: