Список названий щелочной минеральной воды при подагре, чем она полезна при этом заболевании?

Лучшие щелочные минеральные воды 2021

Оздоровление с помощью щелочных минеральных вод сейчас актуально как никогда. В здоровом организме кислотно-щелочной баланс (pH) поддерживается в определенных рамках. Но во время заболеваний, в том числе инфекционных, баланс нарушается и сдвигается в сторону кислой среды — развивается ацидоз. Именно в кислотной среде лучше всего себя чувствуют бактерии и вирусы, начиная размножаться активнее.

Чтобы снизить риск инфекций, можно принимать щелочные минеральные воды для восстановления нормального рН крови. Также при ОРВИ прием минеральных вод помогает нормализовать водно-солевой баланс, поскольку при повышенной температуре организм теряет не только воду, но и минералы.

«Комсомолка» выбрала лучшие щелочные минеральные воды в 2021 году.

Рейтинг топ-5 лучших щелочных минеральных вод по версии КП

1. Минеральная вода «Боржоми»

Широко известная природная гидрокарбонатная натриевая минеральная вода, добывается в Грузии в долине Боржоми на территории национального парка. Под воздействием высоких температур вода поднимается, проходя через слои вулканогенно-осадочных пород. Далее минеральная вода проходит через меловые породы и под влиянием углекислого газа выходит на поверхность.

«Боржоми» традиционно используется при заболеваниях желудка и кишечника, печени и желчного пузыря. Также назначается при заболеваниях мочевого пузыря, мочевыводящих и дыхательных путей.

Основные характеристики
Полезные веществаКоличество
Средний уровень минерализации5.0-7.5 г/л
Гидрокарбонаты3500-5000 мг/л
Хлориды250-500 мг/л
Кальций20-150 мг/л
Магний20-150 мг/л
Натрий1000-2000 мг/л
Калий15-45 мг/л
Плюсы и минусы

2. Минеральная вода «Ессентуки №17»

Природная хлоридно-гидрокарбонатная натриевая борная питьевая минеральная вода. Добывается в Ессентукском месторождении Кавказских Минеральных Вод в Ставропольском крае. Название связано с тем, что впервые эту воду добыли в скважине №17 Ессентукского месторождения. Вода имеет соленый вкус с легкой горечью.

«Ессентуки №17» используется в оздоровительных целях. Рекомендуется для лечения заболеваний пищеварительной системы, болезнях эндокринных желез, нарушениях обмена веществ: ожирении, сахарном диабете. Прием этой минеральной воды стимулирует секрецию соляной кислоты, поэтому «Ессентуки №17» хорошо подходят при гастрите с пониженной кислотностью.

Основные характеристики
Плюсы и минусы

3. Минеральная вода «Нарзан»

Сульфатно-гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая природная минеральная вода. Добывается на Северном Кавказе в Кисловодске. Вода образуется из тающих эльбруских ледников, через трещины проникает вглубь земли, скапливается в подземных озерах и под давлением выходит на поверхность. В процессе химического взаимодействия породы, воды и газов «Нарзан» естественным образом газифицируется.

Эта вода рекомендуется для лечения заболеваний вне фазы обострения: язвы, гастрита, болезней печени и поджелудочной железы. Помогает при нарушении обмена веществ, солевого и липидного обмена, сахарном диабете и ожирении, а также заболеваниях мочевыводящих путей.

Основные характеристики
Полезные веществаКоличество
Средний уровень минерализации2,0-3,0 г/л
Гидрокарбонаты1000-1500 мг/л
Сульфаты250-500 мг/л
Хлор-50150 мг/л
Кальций200-400 мг/л
Магний50-120 мг/л
Натрий50-250 мг/л
Калий50-250 мг/л
Плюсы и минусы

4. Минеральная вода «Дилижан»

Природная минеральная вода, которая добывается из единственной скважины минводного курорта «Дилижан» в Армении. Минералы поглощаются водой из тающих ледников и рек, когда она проходит через геологические образования — каменные вулканические породы кайнозойской эры, которым более 30 миллионов лет. Далее минеральная вода насыщается углекислотой, скапливается в подземных озерах и выходит на поверхность под давлением.

Вода слабоминерализована, поэтому имеет мягкий вкус и подходит для питья в профилактических целях. В советские времена «Дилижан» особенно рекомендовали при заболеваниях желудка и кишечника.

Основные характеристики
Полезные веществаКоличество
Низкий уровень минерализации2,0-3,5 г/л
Гидрокарбонаты1000-1700 мг/л
Сульфаты250-500 мг/л
Хлориды50-200 мг/л
Кальций200-500 мг/л
Магний50-150 мг/л
Натрий + Калий50-250 мг/л
Плюсы и минусы

5. Минеральная вода AQUAdetox

Гидрокарбонатно-кальциевая природная минеральная вода, добываемая в Новгородской области неподалеку от Валдая и Селигера. Эти районы давно известны своими источниками целебной воды.

Оптимальное соотношение минеральных веществ и небольшая минерализация позволяет часто пить эту воду. Вкус при этом обычный и практически не отличается от привычной кипяченой воды, поскольку концентрация минералов невысокая. Оказывает общеоздоровительный эффект, не вызывая побочных реакций. Применяется для профилактики заболеваний ЖКТ.

Основные характеристики
Полезные веществаКоличество
Низкий уровень минерализации0,2-0,8 г/л
Гидрокарбонаты300-400 мг/л
Сульфаты23-70 мг/л
Хлориды15-31 мг/л
Кальций14-32 мг/л
Магний6,4-9,9 мг/л
Натрий94,7-128,1 мг/л
Плюсы и минусы

Как правильно выбрать щелочную минеральную воду

— Когда вы выбираете минеральную воду в магазине, то лучше обратить внимание на химический состав, так как классификация по минерализации у такой воды очень широкая (пресная, слабоминерализованная, маломинерализованная, среднеминерализованная, высокоминерализованная и так далее), — советует врач-диетолог Александр Андреев.

Питьевая щелочная вода должна иметь рН более 8. Также на упаковке должны быть указаны скважина и район, где была добыта и разлита вода; и подробный состав минеральных веществ. Гидрокарбонаты содержатся в каждой щелочной минеральной воде – именно они влияют на ее рН. Обычно какого-либо минерала в воде больше, чем остальных, это определяет ее название: например, «натриевая», «магниево-кальциевая» и т.д.

Воды с невысокой степенью минерализации подходят для частого употребления и профилактики. Сильно минерализованные воды обычно используются как лечебные, а также их пьют курсами, которые назначает врач. Щелочные минеральные воды рекомендуются для лечения и профилактики болезней желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы и мочевыводящих путей, а также при нарушениях обмена веществ. Щелочные минеральные воды стимулируют секрецию желудка, поэтому такие воды хорошо подходят при пониженной кислотности желудочного сока.

Популярные вопросы и ответы

Разберем вместе с экспертом популярные вопросы читателей о щелочных минеральных водах.

В зависимости от состава различаются лечебные свойства щелочной минеральной воды. Но любая из них благодаря определенному уровню рН помогает нормализовать естественный рН крови при его сдвиге в кислотную сторону.

— Каждая щелочная минеральная вода имеет свои свойства. Гидрокарбонатная подойдет для людей, страдающих сахарным диабетом и болезнями почек. Хлоридная — нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта. Кальциевая будет отличной профилактикой при проблемах с опорно-двигательным аппаратом. Магниевая минеральная вода хороша для сердечно-сосудистой системы или для желудочно-кишечного тракта (особенно при запорах). Сульфатную воду рекомендуют пить при сахарном диабете, ожирении, — рассказывает Александр Андреев.

Щелочную минеральную воду с высокой степенью минерализации нужно употреблять крайне осторожно, поскольку противопоказаний довольно много. Избыток минералов может привести к различным заболеваниям. Особенно важна консультация врача, если у вас есть хронические болезни.

— Например, сульфатные воды нельзя употреблять детям и подросткам, так как они «связывают» кальций и препятствуют росту костей. Хлоридную воду нельзя пить людям, которые страдают от повышенного давления, поэтому лучше всего проконсультироваться у врача, подойдет вам та или иная вода, — предупреждает Александр Андреев.

Минеральная вода при подагре: какую можно пить?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Одним из ключевых моментов лечения подагры является вопрос качественного выведения мочевой и щавелевой кислоты из организма больного. Но тяжесть данного заболевания в том, что современная медицина не в состоянии полностью излечить от подагры. На сегодняшний день возможно только поддерживать болезнь в состоянии ремиссии. Эффективным помощником в данной ситуации является минеральная вода при подагре, о которой и пойдет речь в данной статье.

[1], [2], [3]

Названия минеральных вод при подагре

Как профилактический метод и при купировании острого приступа подагры, могут применяться некоторые минерализованные напитки. При этом следует помнить, применяемая минеральная вода должна иметь щелочной pH уровень.

Названия минеральных вод при подагре, которые отвечают необходимым характеристикам:

  1. Липецкая.
  2. Ессентуки № 4.
  3. Смирновская.
  4. Джермук.
  5. Ессентуки № 17.
  6. Кроленка.
  7. Боржоми.
  8. Дилижан.
  9. Лысогорская.
  10. Славяновская.
  11. Донат Mg (Donat Mg).
  12. Новотерская целебная.
  13. Нарзан.

Основной задачей такой терапии – выведение излишков мочевой кислоты, предупреждение формирования кристаллов уратов в суставах.

Сульфатные и сульфидные воды, к которым без сомнения относятся такие известные марки как Боржоми, Нарзан, Ессентуки № 4 и № 17 обладают мочегонными и желчегонными свойствами, снижают концентрацию мочевой кислоты в крови, устраняя гиперурикемию, а так же уменьшают воспаление.

На фоне приема такой воды, мочевая кислота ощелачивается, что способствует более легкому ее выведению, стимулируется и обмен белковых соединений. Но следует запомнить одно главное правило. Фраза «чем больше – тем лучше» ни в коей мере не распространяется на прием специализированной минерализованной воды.

Ессентуки № 4 и Ессентуки № 17 – низкоминеральная лечебно – столовая вода. Ее прием при подагре допустим только при разрешении специалиста.

Боржоми – природная минеральная гидрокарбонатно – натриевая вода, с естественной минерализацией. Такая вода способствует растворению уратов и мочекислых камней, размером не больше 7 мм. Минеральная вода «Боржоми» употребляется за полчаса до приема пищи в количестве 150 мл.

Славяновская – вода с сульфатно-гидрокарбонатными и кальциево-натриевыми характеристиками. Ее прием показывает высокую эффективность при профилактике подагры или купировании ее приступов. Минеральная вода эффективно расщепляет соли уратов, активизирует процесс выведения продуктов их распада, устраняет воспаление.

Режим приема минеральной воды «Славянская» – четырежды в сутки в количестве 4 – 5 мл на килограмм веса. Лечебная вода должна иметь температуру 20 – 30 градусов. Продолжительность лечения – четыре – пять недель.

Магниевые воды, к которым относится минерализованная жидкость Donat Mg (Донат Mg) активизирует нуклеиновый обмен, уменьшает количество мочекислых веществ в крови. В большинстве случаев ее назначают пациентам с нефролитиазом, то есть при присутствии песка и камней в почках. Но не менее эффективна она и при подагре.

Присутствующие в жидкости ионы кальция помогают растворять мочевую кислоту, что способствует ее более активному выведению из организма. Данному элементу присущи мембранопротекторные характеристики, позволяющие активизировать работу клетки, снизить уровень воспаления тканей.

Элемент кремний, неизменно присутствующий в большей или меньшей степени во всех вышеперечисленных водах, способствует стабилизации клеточных мембран, усиливает мочевыведение, параллельно разлагая мочевую и щавелевую кислоты, препятствуя формированию кристаллических форм уратов.

Ионы фтора эффективно купируют процесс синтеза мочекислых веществ, к коим и относится мочевая кислота.

Щелочные минеральные воды при подагре

Прием щелочной минеральной воды при подагре помогает беспрепятственно утилизировать избыток мочекислых веществ, выводя их с мочой из больного организма. Применяется при высокой кислотности желудочного сока. Такая вода прекрасно ощелачивают мочу.

При регулярном, но дозированном приеме щелочной минеральной воды (пониженной минерализации), нормализуются обменные процессы, из организма выводятся токсины.

После консультации у специалиста, ее можно использовать для профилактики подагры.

Принимать щелочную минеральную воду при подагре следует с согласия лечащего врача и по расписанной им схеме. В большинстве случаев дозу одного приема рассчитывают, опираясь на массу тела больного. Эта формула проста: 4 мл на каждый килограмм веса пациента.

Но это усредненная формула, поскольку каждый организм индивидуален и в процессе лечения данная стартовая дозировка может корректироваться. Индивидуальностью отличается и состав конкретной воды, что так же вносит коррективы в принимаемую дозировку. В среднем разрешенные суточные объемы такой воды составляют от полулитра до литра. При этом медики рекомендуют пить ее в теплом виде.

Щелочные минеральные воды при подагре могут использоваться также в качестве минеральных ванн, компрессов и аппликаций.

[4], [5]

Минеральная вода при подагре и мочекаменной болезни

Нарушение обменных процессов особенно сильно сказывается на работе опорно-двигательной и мочевыделительной системе организма. Избыточное накопление мочекислых веществ и их отложение в суставных элементах заставляют данные системы работать на пределе.

При этом у такого больного наблюдается нарушение оттока мочи, вместе с ней не покидают организм соли уратов и оксалаты, которые при определенных условий начинают кристаллизоваться. При накоплении их в суставах развивается воспалительный процесс, приводящий к подагре. Часть кристаллообразных новообразований скапливается в почках, формируя в ней камни, что и приводит к развитию и прогрессированию мочекаменной болезни.

Минеральная вода при подагре и мочекаменной болезни – это одна из составляющих практически любого протокола лечения данных заболеваний. Правильно подобранная минерализованная вода способна помочь больному организму перевести болезнь в стадию ремиссии.

  1. Профилактика формирования камней любого химического состава.
  2. Активизация выработки специальных коллоидов, способствующих улучшению растворимости мочекислых солей.
  3. Улучшение их вывода из организма.

Прием минеральной воды проводится под постоянным мониторингом лечащего врача, так как самостоятельное изменение дозировки способно привести, наоборот, к увеличению содержания и отложения ряда солей в организме, которые так же способны спровоцировать формирование камней.

Если в организме больного имеется камень относительно больших размеров, то при попытке его вывести из организма, велика вероятность закупорки мочевыводящих путей, что является прямым показанием к немедленной госпитализации и проведению хирургического вмешательства.

Поэтому, прежде чем принимать такую воду, необходимо пройти полное обследование организма с применением средств инструментальной диагностики (ультразвукового исследования интересующей нас зоны, рентгенографии и так далее).

При этом в обязательном порядке определяется вид каменных образований. Минеральная вода со щелочными характеристиками назначают только при каменных уратах, результате сбоя в пуриновом обмене. Особенно высокие результаты в данном случае показывают магниевые воды. Такие, например, как Донат Mg.

Минеральные воды, рекомендуемые при подагре, как уже было сказано выше, обязательно должны относиться к группе минералок со щелочным уровнем pH, то есть данный показатель должен быть выше 7.

Минеральная вода, рекомендуемая при подагре, должна быть не только щелочной, но и гидрокарбонатно – сульфатной, с высоким содержание ионов магния. Такое сочетание элементов нормализует метаболизм, особое место в котором занимает обмен белков. Благодаря особым свойствам, ей удается расщеплять мочевые кислоты, которых в избытке присутствует в организме больного подагрой, снижая тем самым вероятность формирования уратных каменных новообразований. Не следует забывать и тот факт, что данный напиток обладает противовоспалительными и ощелачивающими характеристиками.

Более подробно рассмотрим на примере одной из них. Минеральная вода Донат Mg (Donat Mg) относится к щелочным напиткам и отличается повышенным содержанием таких химических элементов как магний и кремний.

Продолжительность лечебного или профилактического курса в основном составляет от четырех до шести недель. В среднем график приема минеральной воды Донат Mg выглядит так:

  1. «Лекарство» принимается ежедневно по стакану минут за 30 – 40 до еды.
  2. Перед приемом воду следует слегка подогреть и пить в теплом виде.
  3. Первый прием обязателен на голодный желудок еще до завтрака. При этом выпиваемый объем обычно больше (200 – 300 мл), чем перед обедом (100 – 150 мл). Перед ужином – стандартные 200 – 250 мл.

Хранится минерализованную воду необходимо при комнатной температуре, в плотно закупоренной емкости. Место ее хранения не должно быть доступно воздействию прямых солнечных лучей.

Кроме уже озвученных минеральных вод, последнее время медики все больше обращают внимание на минерализованные напитки, настоянные на таком минерале как шунгит. Шунгит – природный минерал, богатый кремнием, марганцем, оксидом магния, солями калия, алюминием, марганцем и многими другими химическими элементами и соединениями, так необходимыми для нормальной работы человеческого организма.

Данный продукт обладает уникальными свойствами:

  • Угнетает рост и размножение патогенной флоры.
  • Улучшает метаболизм и обменные процессы в организме человека.
  • Адсорбирует токсины и другие, вредные для человека, вещества.
  • Улучшает их вывод из организма больного.

К показаниям к приему шунгитной воды, в том числе, относят подагру и мочекаменную болезнь, а так же достаточно обширный список других заболеваний.

Щелочная, сульфатно – гидрокарбонатная, гидрокарбонатно – натриевая и кальциево – натриевыми минеральная вода при подагре – это один из элементов любого протокола лечения рассматриваемого заболевания. Но какой из перечисленных напитков больше подойдет при данной клинической картине, способен решить только квалифицированный специалист.

Названия лучших щелочных минеральных вод и их свойства

Минеральная вода из источника, которую можно выпить в бювете на месте или купить в магазине разлитой в стеклянные или пластиковые бутылки, может обладать разной кислотностью. Щелочную минеральную воду независимо от названия, состава и количества минеральных веществ отличает уровень pH выше 7,2. Правильное применение минералки способствует общему оздоровлению и предотвращению заболеваний внутренних органов.

Что такое щелочная вода и в чем ее польза

Минеральные воды из природных источников можно описать при помощи разных признаков. Чаще всего используют следующие характеристики:

  • минерализация, характеризующая количество растворенных веществ за исключением газов (солей и минералов);
  • лечебные характеристики и пригодность для здоровых людей;
  • специфические соли и металлы, обладающие полезными свойствами;
  • газы, например, сероводород, которые растворены в минералке.

Сложный состав воды из источника повышает ее лечебный эффект, при правильном применении позволяет оказать комплексное благоприятное воздействие на организм. Любая минералка позволяет повысить общую гидратацию организма.

Классификация источников по составу, обычно указываемая на этикетке, не включает в себя кислотность, в то время как значение pH воды с большим содержанием солей определяет способность раствора оказывать профилактическое и лечебное воздействие. Минеральные воды группируют в зависимости от значения pH:

  1. Нейтральные, показатель незначительно отличается от 7. pH=7±0,2.
  2. Кислые, значение pH которых может меньше 6,8 и может приближаться к 3.
  3. Щелочные с pH от 7,2 до 8,5 и более.

Минеральная вода, характеризующаяся щелочной реакцией, содержит растворенные соли слабых кислот, включая угольную и сернистую. Употребление жидкости с высоким значением pH позволяет откорректировать кислотный баланс в организме, в частности, нейтрализовать приводящий к изжоге избыток соляной кислоты высокой концентрации в желудке.

Щелочную минералку с умеренным уровнем pH, в названии которой есть слово «столовая», можно употреблять без назначения врача для общего оздоровления. Большое содержание микроэлементов переводит продукт в группу «лечебных» и требует медицинской консультации перед употреблением.

Принцип воздействия щелочно-минеральной воды на организм

Воздействие минеральной воды на внутренние органы человека делится на неспецифическое за счет температуры и физического состояния и специфическое, которое определяется содержащимися в ней химическими соединениями и кислотностью раствора.

При попадании в организм соляной раствор вступает в химическое взаимодействие с содержимым пищеварительного тракта. Природный газированный напиток со щелочной реакцией способствует улучшению состояния здоровья, предотвращению заболеваний и избавлению от проблем со здоровьем за счет:

  • способности гидрокарбонатных ионов разжижать избыток желудочной слизи;
  • нейтрализации кислой среды жидкостью со щелочной реакцией;
  • стимуляции секреции пищеварительных желез солями угольной кислоты;
  • стимулирования работы почек, благодаря которой из организма выводятся токсины;
  • изменения состава крови за счет воздействия на печень.

Действие воды определяется также минеральными компонентами. Присутствие в растворе калия помогает восстановить внутриклеточное равновесие ионов натрия (Na+) и калия (K+). Ионы магния (Mg2+) помогают бороться с запорами, этот микроэлемент также помогает снизить последствия стрессовой нагрузки. Минерализация напитка помогает профилактике проблем с сосудами и сердечных заболеваний.

Правила приема воды

Воду такого типа принимают по общим правилам употребления минералки с учетом ограничений, устанавливаемых при увеличении концентрации имеющих лечебные свойства веществ:

  1. Пресную столовую воду с концентрацией минеральных веществ менее 1г/дм3 и невысокой концентрацией активных веществ можно свободно употреблять для улучшения пищеварения и общего состояния здоровья. Она считается минеральной только благодаря происхождению из источника и ее состав может оказаться аналогичным составу воды из скважины.
  2. Прием лечебно-столовой воды следует ограничить. Ее можно пить как столовую без назначения, делая перерывы в приеме. Применение такой минералки для лечения и профилактики болезней определяется содержанием микроэлементов. Терапия должна назначаться врачом и проходить под наблюдением.
  3. Минералка лечебного назначения с содержанием растворенных веществ от 10 до 15 г/дм3 должна приниматься по назначению врача, который определит схему приема, включая интервалы перед едой, температуру и дозировку.

В зависимости от временного интервала между употреблением минералки и приемом пищи одна и та же вода может вызвать разную реакцию организма. При разной кислотности желудка пить минералку нужно за 10 минут до приема пищи при ослабленной секреции и за 1-2 часа при повышенной, для своевременного воздействия на органы пищеварения, отвечающие за выработку ферментов. Врачебные рекомендации включают скорость питья.

При одних заболеваниях пьют медленно, при других – быстрыми крупными глотками. Воздействие на организм может отличаться при употреблении минералки комнатной температуры и после подогрева. Теплый напиток оказывает болеутоляющее и спазмолитическое действие, при охлаждении до комнатной температуры и ниже активизирует активность внутренних органов.

Показания

Рекомендации по медицинскому применению воды со щелочной реакцией включают предотвращение и терапию следующих групп заболеваний:

  • болезни ЖКТ (гастриты разных типов, панкреатит, заболевания печени и почек);
  • патологическое изменение кислотно-щелочного баланса, или ацидоз;
  • болезни сердца и сосудов, требующие корректировки баланса минеральных веществ;
  • подагра;
  • нарушения функций нервной системы, включая стрессовые состояния и проблемы со сном.

Употребление набора минералов, растворенных в жидкости со значением pH выше 7,2, способствует нормализации веса и общему оздоровлению за счет нормализации пищеварительных и других функций. Выбрать наиболее эффективный минеральный источник можно в ходе врачебной консультации.

Противопоказания

Злоупотреблять лечебной и лечебно-столовой минералкой не рекомендуют всем здоровым людям. Заболевания и особенности организма, при которых нужно отказаться от напитков щелочного типа:

  • инсулинозависимый диабет 1-го типа;
  • пониженное содержание кислоты в желудке;
  • патологии почек и мочевого пузыря.

Водолечение не рекомендовано в период обострения, в момент ослабления симптомов водная терапия допускается по назначению и под наблюдением врача. Производители минеральных вод обязаны указывать на этикетке список противопоказаний и ограничений.

Использование щелочной минералки при подагре

При подагре для облегчения состояния больных рекомендуется щелочное питье, нейтрализующее мочевую кислоту и растворяющее соляные отложения в суставах. Для терапии лучше выбирать воду с высоким pH и пониженным содержанием минеральных веществ.

Облегчение состояния больных подагрой достигается путем:

  • растворения уратов (солей мочевой кислоты) угольной кислотой;
  • связывания магнием щавелевой кислоты;
  • усиления желчевыделения за счет действия сульфатов и сульфидов и их мочегонного эффекта.

Принимают минералку подогретой до 36-42°С по схеме:

  1. 3 раза в день за полчаса-час до приема пищи.
  2. Объем для разового приема рассчитывают как 4 мл на каждый килограмм веса. Пациент весом 75-85 кг ежедневно должен выпивать чуть меньше литра минералки.
  3. Длительность употребления – 1-2 месяца, затем нужно сделать перерыв на месяц.

Больные подагрой могут получить водолечение в санатории у источника под врачебным контролем.

Какую минеральную воду следует выбирать при панкреатите

Цель применения щелочной минералки для ликвидации воспалительных процессов в поджелудочной железе во время приступа заболевания – воздействовать на очаг воспаления, снизить количество желудочного сока и замедлить выделение ферментов. В этот период разовый прием составляет около половины стакана подогретой до 40-44 градусов минералки.

Во время ремиссии рекомендован прием воды слабой минерализации. Для улучшения эффекта ее нужно пить большими глотками. Прием минералки снимает отеки благодаря выведению жидкости из клеток, а затем за счет усиления мочевыделения – из организма. Вступая в реакцию нейтрализации кислоты в месте воспаления, вода обеспечивает сдвиг pH в щелочную сторону, снимая воспаление и восстанавливая функции больного органа.

Подобрать состав и торговую марку поможет гастроэнтеролог. По составу и свойствам подходят минеральные воды из следующих источников:

  • Ессентуки № 4;
  • Ессентуки № 20;
  • Архыз;
  • Боржоми (Грузия);
  • Лужанская (Украина).

Порядок применения и дозировку устанавливает врач по результатам обследования и анализов пациента.

Какую воду принимать при гастрите

При выборе схемы приема больным гастритом нужно знать, что временные промежутки между приемами пищи и минералки по-разному влияют на количество желудочного сока. Его выделение усиливается, если соляной раствор принимается перед или во время еды. Заблаговременный приём замедляет секрецию.

Для водотерапии гастрита с гиперсекреторной функцией рекомендуется:

  • природная вода со средней или низкой концентрацией минеральных веществ;
  • с солями HCO₃- и SO₄-;
  • употреблять за 1-1,5 часа до еды в слегка подогретом виде, около стакана на прием;
  • принимать внутрь большими глотками.

При недостаточном выделении желудочного сока схема отличается. За 10-20 минут до еды необходимо медленно выпить стакан воды с t=18-25 °С. Эффективны хлоридные типы минерализации.

При промежуточном типе гастрита без отклонений кислотности минералку употребляют за 45 минут до еды. Если заболевание сопровождается ускоренным продвижением пищи из желудка в кишечник, можно выпить минералку заранее или запивать ей пищу.

Ингаляции с применением щелочной минеральной воды

При простуде и заболеваниях носоглотки солевые растворы применяют для вымывания избытка слизи и облегчения дыхания. Минералка подходит для ингаляций наряду с медицинскими растворами, продающимися в аптеках.

Ингаляцию можно провести при помощи ингалятора или небулайзера, а также паровым методом, подогрев раствор на плите или водяной бане. В последнем случае расход соляного раствора или минералки будет наибольшим. Распыление насыщенного минерализованного раствора позволяет удалить слизь и способствует облегчению воспалительных состояний.

Сорта щелочной минеральной воды

Известные со времен СССР минеральные источники сегодня принадлежат разным странам. Свойства минеральной воды определяются глубиной залегания водного слоя и видами пород, через которые поток проходит перед тем, как попасть на поверхность.

Щелочная вода Российских производителей

Самые известные минеральные источники в России находятся в регионе Кавминводы. Щелочные природные источники можно найти и в других регионах. Например, в Удмуртии щелочной источник Варзи-Ятчи обладает низкой минерализацией, вода из него подходит при проблемах с желудком. В Башкортостане воду из местных источников можно приобрести в розничных магазинах.

Таблица 1. Состав и применение российских минеральных вод

Применение минеральной воды в лечении подагры

Люди, имеющие это заболевание знают не понаслышке, что это трудноизлечимое заболевание, характеризующееся отложением в тканях организма мочевой и щавелевой кислот. Но есть способ избежать тяжелого развития и стадий осложнения – врачи рекомендуют пить минеральную воду. Разберемся, чем она может помочь, и как ее правильно употреблять.

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ НА КУРС ЛЕЧЕНИЯ

Мягко, приятно, нас не боятся дети

Подагра – довольно часто встречающаяся болезнь сегодня. Ей болеют, как правило, люди, имеющие избыточный вес или склонные к нему. Она поражает почки, проявляются своеобразные наросты на суставах рук и ног – так называемые косточки на ногах – образующиеся из-за скапливания щавелевой кислоты при сбое обмена веществ. Появление подагры уходит глубоко в историю человечества, и она описана еще порядка двух тысяч лет назад.

Но при том, что болезнь такая древняя и все это время изучается учеными и врачами, она не имеет методик для эффективного лечения. Одним важным и действенным профилактическим средством для исключения осложнений или возникновения рецидива недуга считается применение оздоровительной воды. Если сочетать диетическое питание больного (им рекомендуют растительную и молочную диету) и прием минеральной воды, то наблюдаются значительные положительные тенденции.

Действие минеральной воды

Нужно сказать, что, по сути, минеральная вода не является лекарственным средством, но при правильном ее применении с единовременным удалением из питания мяса, копченых изделий, алкогольной продукции и рыбы жирных сортов, она благотворно влияет на работу организма в целом и в частности на желудочно-кишечную систему. Имеет ценность минеральная вода и в лечении подагры.

  • Людям, страдающим этим недугом, советуют пить щелочную минеральную воду, которая способствует восполнению дефицита минерального и микроэлементного состава организма, отвечающего за правильный обмен веществ;
  • Употреблять подобную воду нужно для устранения дисбаланса pH кислотности в желудочно-кишечной системе, и препятствия скопления мочевой и щавелевой кислот в районе больного сустава;
  • Минеральные воды могут оказывать не только профилактическое действие, но и имеют способность снимать болевой синдром;
  • Являются хорошими абсорбентами и выводят из организма человека шлаки, токсины, тем самым укрепляют иммунитет.

Какую воду следует употреблять при подагре

При многообразии ассортимента предлагаемой минеральной воды, конечно, не любая может применяться в лечении подагры, не все виды могут справиться с выведением мочевой и щавелевой кислот. К тому же, неправильный способ приема может, еще и навредить поступлением в организм и накапливанием отдельных элементов.

Для лечения подходит только природная вода, а не насыщенная минералами искусственно. Должна быть только щелочной и невысокой степени минерализации. Людям, болеющим подагрой, специалисты советуют пить воду, с насыщением следующими элементами:

  1. Кальций. Отличается противовоспалительными свойствами, способствует растворению щавелевой и мочевой кислот.
  2. Сульфиты, сульфаты. Имеют желчегонное действие и сокращают насыщенность организма мочевой кислотой.
  3. Магний. Затрудняет образование камней в почках, способствует ускорению обмена веществ и помогает в улучшении мозговой деятельности.
  4. Кремний. Подвергает нейтрализации щавелевую и мочевую кислоты и в значительной степени замедляет ее последующий синтез.

На сегодняшний день ассортимент разновидности воды слабой минерализации, предлагаемый производителями, представлен следующими марками:

  • «Ессентуки» (номера 4,17). Добывается на Кавказе, является гидрокарбонатным напитком.
  • «Боржоми». Производится из природных скважин на территории Боржомского заповедника Грузии. Гидрокарбонатнонатриевая вода.
  • «Нафтуся». Отличается большим содержанием калия и магния и относится к гидрокарбонатному типу.
  • «Нарзан». Добывается из ледника и является сульфатной водой.
  • «Смирновская» Добыча проходит возле Железноводска, относится к сульфатному виду минеральной воды.
  • «Славяновская». Добыча производится в Ставропольском крае. Относится к сульфатно-гидрокарбонатным водам.

Этим перечень воды не ограничивается, есть и другие производители.

Правила применения минеральной воды при подагре

Для того чтобы вода оказывала лечебное действие обязательным образом, нужно соблюдать определенные правила при употреблении.

  1. Начать нужно с консультации с лечащим врачом. Он, зная результаты анализов и характерность протекания болезни, устанавливает вид и дозировку приема минеральной воды.
  2. Употреблять минералку нужно на голодный желудок, перед приемом пищи минут за 30. Не менее трех раз в день.
  3. Пить нужно, не торопясь, мелкими глотками.
  4. Курс приема должен быть не меньше месяца (для лечебного эффекта). Перерывы между курсами составляют два месяца. За весь год желательно пройти 3 подобных курса.
  5. Перед приемом рекомендуется освободить минеральную воду от переизбытка газа, оставив ненадолго бутылку открытой.
  6. Пить напиток нужно комнатной температуры, иначе образуется осадок соли, снижающий лечебные свойства.
  7. Нужно соблюдать электролитный баланс, для этого необходимо чередование минеральной и простой воды.
  8. Обычно дозирование минеральной воды происходит по данной схеме: на 1 кг веса приходится 3 мл напитка. По ходу приема дозировка может увеличиваться, но строго под наблюдением доктора.
  9. Если возникают осложнения заболевания, пить минералку необходимо прекратить.

В заключение

Подагра – более чем, серьезное и сложное в лечении заболевание. Прием минеральной воды является помощником для более легкой формы течения недуга. Но следует помнить, что одной водой полностью вылечиться невозможно.

Обязательно нужно сочетать прием назначенных доктором лекарств, употребление минералки и посещение оздоравливающих процедур. Только совокупность мер, и сознательность больного позволят улучшить его самочувствие.

Диета при подагре

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте — что можно и, что нельзя, меню

Нарушение обмена веществ в организме, в частности, увеличение уровня мочевой кислоты в крови и внеклеточной жидкости является причиной серьезного заболевания – подагры. Одним из основных факторов, вызывающих данный дисбаланс, считается повышенное содержание пуринов в пище.

Также болезнь может быть спровоцирована недостаточным выведением мочевой кислоты из организма через выделительную систему и кишечник, а также некоторыми хроническими патологиями. Задержка этого вещества (МК) в организме влечет за собой нарушения работы почек и отложение солей в тканях и суставах.

Первостепенной мерой борьбы с болезнями, вызванными расстройствами обменных процессов, является коррекция образа жизни: внесение изменений в режим питания, разумная физическая активность и занятия спортом, поддержка душевного равновесия путем медитаций, полезного отдыха, хобби, прогулок и т.д.

Диета при подагре, что можно и нельзя (таблица)

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте – это сбалансированный лечебный рацион, помогающий стабилизировать состояние всего организма, нормализовать пуриновый обмен веществ и снизить уровень уратов в крови.

Ее основная цель – ограничение поступающих с пищей пуринов, в результате чего в организме уменьшается формирование мочевой кислоты.

В первую очередь, из рациона исключают или минимизируют богатые пуринами продукты, обогащая меню полезной пищей, способствующей выведению излишков мочевой кислоты, в том числе, плодами, яйцами, молоком, кисломолочными напитками, щелочными минеральными водами и чистой родниковой водой.

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте — что можно и , что нельзя (таблица продуктов)

Категория продуктовРазрешенные к употреблению продуктыЗапрещенные продукты питания
МясоОбезжиренные сорта мяса и птицы без шкурки, метод приготовления – только отваривание и на пару, в неделю допустимо употребление по 150 гр белого мяса или рыбы не чаще 3 раз.Мясо всех молодых животных, телятина, ягнятина, молочный поросенок, жирные сорта мяса, субпродукты, все колбасные изделия, мясные консервы, копчености, кожа птиц, сало, любые жареные изделия из мяса.
РыбаПостные сорта рыбы в отварном виде в период ремиссии не чаще 2-3 раз в неделю. При обострении рыбу из рациона исключают полностью.Жирные сорта рыб: тунец, семга, лосось, салака, скумбрия, судак, вардина, сельдь, форель, окунь и некоторые другие виды рыбы, соленая, копченая и консервированная рыба, все виды морепродуктов, икра.
ОвощиТыква, огурцы, патиссоны, кабачки, картофель, свекла, морковь, репа, сельдерей, лук, чеснок, кресс-салат, артишоки, капуста (ограниченно), все остальные овощи, не входящие в перечень находящихся под запретом, в вареном и тушеном виде или приготовленные на пару.Спаржа, щавель, шпинат, баклажаны, редис, кукуруза, ранняя листовая зелень, бобовые, все виды консервированных овощей, в том числе квашеные, маринованные, соленые и прочие домашние заготовки, грибы.
ЗлакиРис, пшеница, макаронные изделия, ржаной и пшеничный хлеб (в умеренном количестве).Бобовые, отруби.
ЯйцаКуриные и перепелиные яйца (не более 1 шт. в сутки).Жареные яйца.
Фрукты и ягодыБананы, инжир, цитрусовые плоды, арбуз, дыня, хурма, манго, авокадо, слива, персик, яблоки, груши.Брусника, малина, ревень, клюква, клубника, все сухофрукты, особенно изюм, исключение составляет лишь чернослив.
Молочные продуктыЦельное молоко обезжиренное, натуральный йогурт, кисломолочные изделия, творог нежирный, сметана, мягкие сорта несоленого сыра.Жирные продукты, соленые и острые сорта сыра.
Первые блюдаВегетарианские, постные, холодные (окрошка, свекольник, гаспаччо, таратор) и молочные супы, щи, борщ.Супы, приготовленные на наваристом или вторичном мясном, рыбном и грибном бульонах (при варке мяса в бульон переходит до 50% пуринов из продукта).
СоусыМолочные, фруктовые, овощные, белые сметанные соусы.Кетчуп, майонез, все, приготовленные на мясном бульоне, острые и пряные приправы.
ДесертыВаренье из ягод и фруктов, зефир, пастила, натуральный мармелад, желе, муссы, мед, повидло.Шоколад, какао, торты, пирожные, сдобное печенье.
ЖирыНесоленое сливочное масло, растительные елеи первого холодного отжима (подсолнечное, оливковое, тыквенное, кунжутное, льняное, соевое, виноградных косточек, ореховое).Животный и кулинарный жиры, маргарин.
НапиткиНегазированные щелочные минеральные воды, настой шиповника, зеленый чай, кисели, компоты, цитрусовые и разведенные водой соки из плодов.Кофе, крепкий чай, алкоголь в любом виде.

Таблицу продуктов, что можно и нельзя при подагре удобно распечатать и повесить на кухне. Так она всегда будет под рукой.

Диета при подагре ног (антипуриновая диета) позволяет взять болезнь под контроль и добиться стойкой ремиссии. Способы кулинарной обработки: предпочтение отдается варке и готовке на пару. Периодически в рацион можно вводить жареные блюда, за исключением мясных и рыбных.

Диета при подагре в период обострения

При обострении болезни пациенту на 2 недели назначается строгая диета (стол №6), в которой предпочтение отдается пище в жидком виде. Из рациона полностью убирается рыба, количество мяса сводится к минимуму.

Основа меню – овощные супы, жидкие каши, кисломолочная продукция, соки, кисели, компоты, некрепкий чай, минеральная щелочная вода.

Обязательно соблюдение питьевого режима. Употребление около 2 л воды в день помогает организму выводить соли мочевой кислоты естественным путем. Питание должно быть дробным, 4-5 разовым, малыми порциями.

Голодание и большие перерывы между трапезами способствуют активизации процессов синтеза МК.

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте — меню на неделю

Отталкиваясь от списка запрещенных к употреблению и разрешенных продуктов, каждый пациент может составить рацион на неделю. При любых осложнениях следует обратиться к опытному диетологу, который скорректирует меню с учетом особенностей вашего организма.

Не забывайте между приемами пищи употреблять чистую или минеральную (назначенную врачом) воду.

Пример меню на неделю

  • Завтрак: омлет из 1 яйца на молоке, овсяная жидкая каша, напиток из корня цикория.
  • Ланч: банановое пюре с мюслями, минеральная вода.
  • Обед: суп-пюре овощной с картофелем и цветной капустой, шницель из моркови под сметанным соусом, компот.
  • Полдник: галетное печенье и стакан ряженки.
  • Ужин: тыквенная каша с рисом, салат из свежих огурцов, зеленого лука и петрушки, заправленный оливковым маслом, ромашковый чай.
  • Завтрак: тост из ржаного хлеба, яйцо, сваренное «в мешочек», салат из отварной натертой свеклы с чесноком и черносливом, заправленный кукурузным елеем.
  • Ланч: творожная запеканка с яблочным повидлом, сок грейпфрута.
  • Обед: вегетарианский борщ со сметаной, отварной кролик, тушеный в молоке, картофельное пюре, настой шиповника с медом.
  • Полдник: банан и ягодный кисель.
  • Ужин: постные голубцы из пекинской капусты, фаршированные рисом, морковью и тыквой, груша, чай из мелиссы.
  • Завтрак: морковные зразы с фруктами, белковый омлет, слабый кофе с молоком.
  • Ланч: молочный коктейль с персиком.
  • Обед: жидкий рисовый суп с морковью, тушеная в молоке цветная капуста, компот из сухофруктов (яблоки, чернослив, груша).
  • Полдник: пудинг манный с абрикосами.
  • Ужин: гаспаччо, макароны с творогом и сахаром, кефир.
  • Завтрак: салат из творога с огурцами, кусочками несоленой брынзы и зеленым луком, заправленный ореховым маслом, кусочек пшеничного хлеба, отвар шиповника.
  • Ланч: кисель черничный.
  • Обед: суп-пюре из филе щуки, салат из свеклы со сметаной, картофель в мундире (2 шт.), компот.
  • Полдник: пудинг творожный.
  • Ужин: молочная рисовая каша, цикорий с молоком.
  • Завтрак: пшеничная каша на молоке, тост, слабый кофе с молоком.
  • Ланч: груша.
  • Обед: овощной суп, винегрет без горошка, котлеты картофельные, чай из облепихи.
  • Полдник: творог с вишневой подливой, кисель.
  • Ужин: окрошка, паровой рисовый пудинг, чай мятный.
  • Завтрак: полувязкая гречневая каша, яйцо всмятку, чай мате.
  • Ланч: запеканка морковная с пшеном, настой шиповника.
  • Обед: суп-лапша молочный, зразы картофельные с морковью и луком, икра кабачковая, кисель.
  • Полдник: сливовый сок.
  • Ужин: паровые тефтели из филе курицы с картофельным жидким пюре, настой имбирного корня с лимоном.
  • Завтрак: свекольно-яблочный салат с йогуртом.
  • Ланч: творожно-банановый мусс.
  • Обед: свекольник, тушеное овощное рагу с кабачками, компот из яблок.
  • Полдник: сок грушевый.
  • Ужин: паровые сырники с медом, морковная запеканка со сметанным соусом, чай с молоком.

Несмотря на ограничения, старайтесь питаться максимально разнообразно, готовя вкусные блюда из разрешенного списка. Если вы хотите достичь стойкой ремиссии при подагре и снизить уровень мочевой кислоты в организме, то без строгого следования диете не обойтись.

Проявите фантазию и кулинарную смекалку, выберите для себя самые оригинальные рецепты блюд, и будьте всегда здоровы!

Университет

Она хорошо изучена – еще Гиппократ в свое время называл ее «болезнью воскресного вечера и утра в понедельник» – но при этом весьма актуальна и для современного общества. Ее носителей называют милым словом «подагрики», но сама подагра по своей природе достаточно коварна и капризна. Правда, к счастью, вполне управляема. Как контролировать это хроническое заболевание, не позволять ему влиять на качество жизни пациента, Modus vivendi выяснял с помощью известного ревматолога и терапевта, доктора медицинских наук Николая СОРОКИ.

АКТУАЛИЗАЦИЯ

В появлении приступов подагры «виновата» мочевая кислота – она выпадает в осадок в суставах и вызывает артрит. Как отмечает Николай Сорока, подагра не сдает позиций и на сегодняшний день: «За последние 20 лет заболевание стало встречаться в 2 раза чаще. По Беларуси нет точной статистики, но в западных странах подагрический артрит диагностируется у 1-2% мужчин, а в Новой Зеландии цифра может доходить до 6%. Болезнь актуальна своим внезапным стартом: человек чувствует себя в норме, но затем неожиданно появляются боли в суставах, которые полностью обездвиживают пациента. Бытует мнение, что если сустав зажать в тисках до боли – по ощущениям это ревматизм, а если тиски крутануть еще раз – это подагра. Ее приступы выключают человека из активной жизни, и если пациент не лечится, он постепенно становится инвалидом».

ПРИЧИНЫ

«Взгляд на подагру за последние десятилетия принципиально изменился, – рассказывает врач-ревматолог. – Считается, что в 90% случаев возникновение подагры связано с проблемой в почках – нарушением транспорта мочевой кислоты на уровне специальных белков-транспортеров, и только у 10% пациентов имеются генетические дефекты других ферментов, участвующих в обмене мочевой кислоты в организме и влияющих на ее содержание в крови.

В последнее время заметно увеличилось количество пациентов с лекарственно-индуцированной подагрой, которая провоцируется приемом медпрепаратов для лечения других заболеваний. К ним в первую очередь относятся препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту, которые часто прописываются кардиологами, но надо учитывать, что ацетилсалициловая кислота блокирует выведение мочевой кислоты из организма, повышает ее содержание, провоцирует приступы подагры. Вторая группа нежелательных препаратов – мочегонные средства, которые входят в комбинированное лечение той же артериальной гипертензии.

СИМПТОМАТИКА

Подагрой значительно чаще болеют мужчины, поскольку женские половые гормоны (эстрогены) обладают защитным действием, снижая уровень мочевой кислоты в организме. До наступления менопаузы женщины страдают подагрическим артритом крайне редко.

«Болезнь обычно начинается ночью с очень сильных болей, отека, припухлости большого пальца ноги, – поясняет Николай Сорока. – В течение нескольких ночных часов боль заметно прогрессирует, становится невыносимой, а в целом первый приступ подагры длится 5-7 дней. Потом симптомы исчезают, и человек может полгода-год ничего не чувствовать, считая, что он абсолютно здоров. Но затем после провоцирующего фактора (общее переедание, употребление большого количества мясных продуктов, алкоголь, физическая перегрузка, стрессовая ситуация) у пациента вновь возникает подагрический артрит, после чего обычно и обращаются к врачу, который видит, что процесс серьезный и неслучайный. От подагры избавиться невозможно, но ее можно успешно контролировать».

ДИАГНОСТИКА

«У подагры клинический диагноз – врач может определить заболевание на основе типичных клинических проявлений. Дополнительно можно сдать биохимический анализ крови, чтобы увидеть повышенный уровень мочевой кислоты, хотя он определяется не у всех пациентов. К сожалению, у нас нет возможности использовать абсолютный диагностический принцип – пропунктировать сустав и с помощью поляризационного микроскопа обнаружить кристаллы мочевой кислоты. Поэтому основными показателями для выявления болезни по-прежнему являются клиника и повышенный уровень мочевой кислоты в крови. Любопытно, что во время приступа этот уровень может быть нормальным и даже сниженным, что неопытного врача вводит в заблуждение. Ее снижение в этот период вызывается выпадением мочевой кислоты в осадок, а затем ее уровень вновь повышается», – резюмирует доктор медицинских наук.

ЛЕЧЕНИЕ

Николай Сорока разделяет лечение подагры на два медикаментозных этапа: «Для пациента самое главное – снять болевой синдром, для чего применяются нестероидные противовоспалительные препараты, способные прервать развитие приступа подагрического артрита. Некоторые из них оказывают действие в течение часа, полностью приступ может быть купирован за несколько дней. Назначение этих лекарственных средств отменяют сразу после прохождения болей – никаким целительным эффектом они не обладают.

Если пациент обращает внимание исключительно на боли, то для врача важно общее состояние человека, для чего проводится второй этап лечения, включающий прием препаратов, снижающих уровень мочевой кислоты в крови. Это существенно влияет на профилактику новых приступов заболевания, и если из-за каких-то стрессовых ситуаций или других факторов риска приступ подагры все-таки возникает, то, во-первых, он не бывает столь выраженным, а во-вторых, легко купируется современными противовоспалительными средствами».

ПРОФИЛАКТИКА

«Первичной профилактики (как не заболеть подагрой) не существует – давать всему населению препараты, снижающие уровень мочевой кислоты, нелогично, – иронизирует врач-ревматолог. – Поэтому существует только вторичная профилактика, предусматривающая ряд рекомендаций для предотвращения новых болевых приступов. Одна из основных – советы по соблюдению диеты, которые не так строги, как раньше. Важно ограничить потребление продуктов, содержащих пуриновые основания и фруктозу, которая, особенно в больших количествах, увеличивает уровень мочевой кислоты в крови. Сегодня сняты все ограничения на продукты с пуриновыми основаниями растительного происхождения – спаржа, чечевица, фасоль, бобы, помидоры и т.д. Диета для пациентов с подагрой – исключение из рациона морепродуктов, внутренних органов животных (потроха), сладких напитков с содержанием фруктозы. Желательно ограничить потребление мясных продуктов, в умеренном количестве разрешены чай и кофе. Нет ограничений на нежирные молочные продукты. А вот фруктовые соки, апельсины, мед, арбузы, содержащие фруктозу, не показаны или заметно ограничиваются. Из спиртных напитков для подагриков категорически запрещено пиво, в 2,5 раза увеличивающее риск развития заболевания; очень нежелательны виски, коньяк; водку можно потреблять очень умеренно, из менее крепких напитков наименее опасно сухое вино. Во всем надо знать меру, тогда значительно повышаются шансы для контроля болезни».

СПРАВКА Modus vivendi. Николай Сорока в 1972г. окончил Минский мединститут по специальности «лечебное дело». Доктор медицинских наук, профессор, заведующий 2-й кафедрой внутренних болезней БГМУ. Автор боле 450 научных работ, член редколлегий ряда белорусских и зарубежных специализированных медицинских журналов. Подготовил более 20 докторов и кандидатов медицинских наук.

Питание при подагре: меню + список продуктов

Подагра – это хроническое заболевание в основе которого лежит нарушение обмена веществ (пуринов). При этом заболевании в организме накапливаются соли мочевой кислоты (ураты). Избыток этих солей нарушает нормальную работу почек и суставов.

Лечение этого заболевания комплексное и важную часть составляет соблюдение диеты. Основная задача диеты при подагре заключается в снижении суточной энергетической ценности питания и уменьшение поступления в организм экзогенных пуринов.

Общие правила. Длительность диеты.

Общие правила питания при подагре:

Принимать пищу малыми порциями. Нельзя допускать переедания.

В ежедневном рационе должны быть горячие блюда, полужидкая пища, салаты из свежих овощей, сезонные фрукты.

Количество приемов пищи в сутки должно быть не более 4-х.

Полый отказ от алкоголя

Нельзя устраивать «разгрузочные» дни в виде головки

Диету необходимо соблюдать постоянно, малейшие погрешности в диете будут способствовать накоплению пуринов в организме и ухудшению функции суставов и почек.

Питание при обостренной подагре

Обострение подагры сопровождается рядом неприятных признаков:

Один из признаков обострения подагры – это приступы острого артрита. Развиваются такие приступы внезапно. За два-три дня до приступа возможно появление озноба, субфебрильной температуры, диспепсических расстройств, общей раздражительности. Во время приступа чаще всего поражается плюснефаланговый сустав первого пальца стопы. Появляется и быстро нарастает боль, сустав отекает, кожа над ним краснеет, повышается температура в области сустава. Боль усиливается от любых прикосновений, даже от прикасания больного сустава к одеялу. Через несколько дней симптомы артрита постепенно стихают, подвижность восстанавливается и больной чувствует себя практически здоровым до следующего приступа.

В период обострения заболевания нужно перейти практически на вегетарианскую диету. Необходимо полностью исключить из рациона все мясные и рыбные блюла. Можно есть жидкие молочные каши, овощные супы, фрукты и ягоды. Соблюдать питьевой режим. В сутки надо выпивать около 1,5 литров воды. Можно пить щелочную минеральную воду.

Питание при хронической подагре

Вне обострения заболевания необходимо соблюдать питание с низким содержанием пуринов. Полезно включать в рацион блюда с большим количеством овощей. Можно есть фрукты и ягоды. Супы готовить можно только вегетарианские.

Обязателен прием жидкости натощак и между приемами пищи. Готовить пищу лучше методом варки и тушения. Мясо, птицу и рыбу обязательно предварительно отваривают, сливают первый бульон, так как в нем содержится большое количество пуринов. Мясные и рыбные блюда можно употреблять не более двух-трех раз в неделю.

Один раз в неделю проводят разгрузочные дни. Разгрузочные дни активизируют выведение продуктов обмена. В эти дни разрешается принимать один вид пищи. Это может быть нежирный кефир, творог, яблоки, арбуз. В разгрузочные дни нужно пить не менее двух с половиной литров воды, но только если нет противопоказаний со стороны мочевыделительной и сердечно-сосудистой системы.

Типы диет

При подагре назначают стол №6.

Подагра + избыточный вес – стол №6Е

Диета №6 предусматривает ограничение или исключение употребления продуктов, содержащих пурины, щавелевую кислоту и поваренную соль. Пищевой рацион обязательно включает ощелачивающие продукты – молоко, фрукты и овощи. Объем жидкости увеличивают, немного уменьшают прием жиров и белков.

Что можно есть при подагре? Список разрешенных продуктов.

Что нельзя есть при подагре? Список полностью или частично ограниченных продуктов.

Меню питания при подагре (Режим питания)

Рекомендуется преимущественно вегетарианские блюда, продукты с низкой калорийностью, различные каши, свежие и отварные овощи, фрукты. Обязательно пить воду в промежутках между приемами пищи и перед едой.

Рецепты диетических блюд при подагре

Примерное меню на день при подагре:

Завтрак: Гречневая каша сваренная на воде с добавлением молока. Сливочное масло. Чай с молоком

Второй завтрак: Свежие фрукты или ягоды

Обед: Вегетарианский борщ. Картофельное пюре с филе нежирной рыбы. Компот из ягод.

Полдник: Йогурт. Травяной чай. Зефир.

Ужин: Вареники с творогом или картофелем. Некрепкий чай.

Комментарии диетологов. Плюсы и минусы диеты.

Лечение подагры в санатории Горный обязательно включает диетическое питание. Пациенты получают рекомендации о том, как правильно питаться при подагре в домашних условиях, что помогает избежать обострений и осложнений.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. “Горный” – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Список литературы:

Желябина О.В., Елисеев М.С. Диета при подагре и гиперурикемии. Научно-практическая ревматология. 2017;55

  • Мухин Н.А. Подагра вчера и сегодня // Клиническая медицина – 1991. – №5.
  • Ссылка на основную публикацию